Auf der Suche nach einer weißen Sauce können Sie Ihre Gourmet-Pizza probieren. Hier ist eine einfache weiße Soße für Pizza aus einfachen Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche zu Hause haben: Butter, Mehl, Milch, Knoblauchpulver, italienische Gewürze und viel frisch geriebener Parmesan.
Verwenden Sie diese weiße Sahnesauce, um Pizza oder Pasta zu topfen. Dies ist eine reiche, schwere und köstliche Sahnesauce, so dass nur sehr wenig benötigt wird, um einen tollen Geschmack zu erhalten. Knoblauchpulver, italienische Gewürze und Salz und Pfeffer werden mit Milch, Butter und Parmesan kaum noch benötigt! Verwenden Sie es, um die perfekte vegetarische Pizza zu erstellen! Vegetarische Pizza, wenn zu Hause gemacht, muss nicht voll von Fett und Fett sein, wenn Sie den Käse auf ein Minimum beschränken, und es macht für ein wunderbar einfaches und einfaches vegetarisches Abendessen, um zu Hause zu kochen .
Benötigen Sie ein hausgemachtes Teigrezept, um Ihre selbstgemachte weiße Pizza zu begleiten? Probieren Sie dieses einfache Pizzateigrezept . Es ist mit Mehl, Salz, Öl, einem Hauch von Zucker und Hefe und kommt ziemlich schnell zusammen.
Ihre weiße Soße verdickt sich weiter, wenn sie abkühlt, also fügen Sie etwas mehr Milch bei, wenn Sie gebraucht werden, und umgekehrt, machen Sie sich keine Sorgen, wenn sie auf dem Herd über der Hitze zu dünn erscheint.
Dieses Rezept macht eine großzügige Menge; mehr als genug weiße Soße für eine große Pizza.
Auf der Suche nach mehr kreativen Möglichkeiten, hausgemachte vegetarische Pizza zu genießen? Hier sind einige vegetarische Pizza Ideen , einschließlich Pesto Pizza, Pizza Bagels für Kinder, gegrillte Auberginen Pizza, Pizza Apfel und Kürbis, Ziegenkäse Pizza und vieles, vieles mehr. Genießen!
Was du brauchen wirst
- 1 Esslöffel Butter
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 1/4 Tasse Tasse Milch
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung (oder eine Mischung aus Basilikum und Oregano)
- Bindestrich Meersalz oder koscheres Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1/3 Tasse frischer Parmesan, gerieben
Wie man es macht
- Zuerst schmelzen Sie die Butter in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze (verwenden Sie gerade genug Hitze, um die Butter zu schmelzen) und fügen Sie dann das Mehl hinzu und rühren Sie, bis dick und pastös. Am besten ist es, eine Gabel zu verwenden. Sie werden im Endeffekt mit einem pastenartigen weißen Klumpen enden.
- Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe stellen und dann langsam die Milch hinzufügen, alles zusammenrühren und ständig umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
- Fügen Sie das Knoblauchpulver, die italienische Würze (oder eine Mischung aus Basilikum und Oregano), Salz und Pfeffer (Meersalz oder koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer sind fast immer am besten und sehr empfehlenswert) hinzu und lassen Sie Ihre Soße für 3 bis 3 Minuten köcheln. 4 Minuten oder bis es verdickt ist.
- Den frisch geriebenen Parmesan unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist und gut eingearbeitet ist.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 132 |
| Gesamtfett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 18 mg |
| Natrium | 303 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 5 g |