Fünf klassische Plätzchen-Rezepte

Diese fünf klassischen Plätzchenrezepte haben etwas für jeden. Sie repräsentieren auch drei verschiedene Cookie-Methoden.

Es gibt die Tropfenmethode, die für die Herstellung des Schokoladenchips, der Hafermehlrosine und der snickerdoodle Plätzchen verwendet wird; das geformte Verfahren, das zur Herstellung von Erdnussbutterkeksen verwendet wird; und die gerollte Methode, die zur Herstellung der Zuckerkekse verwendet wird.

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  Erdnussbutterkekse

  Mit ihrer köstlichen Mischung aus salzigen und süßen Aromen sind Erdnussbutterkekse immer beliebt. Dieses Grundrezept verwendet die sogenannte "geformte Methode", da Sie die Kekse mit einer Gabel glätten und formen.

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  Zucker-Plätzchen-Rezept

  Hier ist ein Rezept für Zuckerkekse, das die gerollte Keksmethode zeigt, wo der Teig flach ausgerollt wird und dann die Kekse mit Ausstechformen ausgeschnitten werden.

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  Schokoladenkekse

  Diese grundlegenden Schokoladenkekse werden mit der "Tropfen" -Methode hergestellt, weil Teigballen einfach auf das Backblech fallen gelassen werden. Dieses Rezept verwendet halb-süße Schokoladenstückchen und braunen Zucker für diese altmodische Güte.

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  Haferbrei-Rosinen-Kekse

  Ein weiteres Beispiel für die "Drop" Cookie-Methode, Haferflocken-Rosinen-Cookies sind alles, was ein Cookie sein sollte. Dieses klassische Rezept für Haferflocken-Rosinenplätzchen zeigt, warum es eines der beliebtesten Kekse aller Zeiten ist.

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  Snickerdoodles

  Die perfekte Snickerdoodle ist leicht weich und zäh mit einem großzügigen Abstauben von Zimt Zucker oben. Snickerdoodles werden auch durch die Drop-Methode hergestellt.