Klassische Schokoladenkekse

Diese klassischen Schokoladenkekse werden mit gehackten Pekannüssen gemacht , aber fühlen Sie sich frei, sie wegzulassen oder sie mit mehr Schokoladenstückchen zu ersetzen, wenn Sie kein Fan der Nüsse sind. Dies ist eine kleine Charge und macht ungefähr zwei Dutzend Kekse, aber kann für eine größere Menge leicht vergrößert werden.

Chocolate Chip Cookies, auch bekannt als Toll House Cookies, wurden zuerst von Ruth Wakefield für ihre Toll House Inn in Massachusetts erstellt. Sie machte sie mit gehackten Nestlé Schokoriegeln . Das Rezept - ursprünglich "Schokoladenkekse" genannt - wurde in einer Bostoner Zeitung veröffentlicht. Die Leute schrieben an Mrs. Wakefield für das Rezept und den Verkauf von Nestle Schokoriegel erhöht. Mit ihrer Erlaubnis begann die Firma Nestle das Rezept auf ihren halbsüßen Schokoriegel-Verpackungen zu drucken. Im Jahr 1939 begann Nestle mit der Verpackung der Schokoladenstückchen, die wir heute verwenden.

Was du brauchen wirst

• 1/2 Tasse Butter (oder Margarine, weich gemacht)
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1/2 Tasse Zucker (granuliert)
• 1 Ei
• 1/2 Teelöffel
• Vanille
• 1 Tasse 2 Esslöffel gesiebtes Allzweckmehl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Tasse Pekannüsse (gehackt)
• 1/2 Tasse halb süße Schokoladenstückchen

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Ein großes Backblech einfetten.
2. Sahne die Butter oder Margarine; fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie, bis hell und flaumig. Beat in Ei und Vanille. In der Tat
3. In einer Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen. gut vermischen und dann zu Rahmmischung geben. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Schokoladenchips und Pekannüsse einrühren.
4. Legen Sie den Teig aus einem Teelöffel auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie zwischen den Keksen ca. 2 cm. Backen Sie für ungefähr 10 Minuten.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	232
Gesamtfett	13 g
Gesättigte Fettsäuren	4 g
Ungesättigtes Fett	5 g
Cholesterin	18 mg
Natrium	241 mg
Kohlenhydrate	28 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	2 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)