Die süßen und salzigen Aromen der Hoisin-Soße finden sich in Marinaden und Dips. Diese Rezepte der Hoisin Sauce unterstreichen die Vielseitigkeit dieses beliebten chinesischen Gewürzes.
Dieses Fünf-Sterne-Rezept ist eine gute Wahl für diejenigen, die chinesisches Grillfleisch lieben und keinen leichten Zugang zu einem chinesischen / asiatischen Markt haben. Die Marinade Zutaten, von Hoisin Sauce zu Fünf-Gewürze-Pulver zu Honig, sind alle in den meisten größeren Supermärkten erhältlich. Die einzige Ausnahme ist Reiswein - trockener Sherry ist ein guter Ersatz. Char Siu - zum Vergleich ein anderes Rezept mit gelber Bohnensauce (braune Bohnensauce) und Maltose.
In diesem beliebten Nudelgericht werden dicke Shanghai-Nudeln mit Kohlschnitzel gepaart und dann am Ende des Kochens leicht mit Hoisin-Sauce (verdünnt mit Wasser) geworfen.
Hähnchenbruststückchen werden mit Ingwersaft mariniert und dann mit gerösteten Cashewkernen in einer Hoisin-artigen Sauce gepaart. Sie können Ingwersaft in den meisten Supermärkten kaufen, oder hier sind Anweisungen, wie man Ingwersaft macht . Dieses Rezept wurde mit 5 von 5 Sternen bewertet.
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Spareribs mit Hoisinsoße Martinturzak / Getty Images Ein Leser gibt diesem Rezept fünf Sterne und schreibt: "Ich habe dieses Rezept heute Nacht für meinen chinesischen Schwiegervater gemacht. Es war genau wie die Spare Ribs, die wir alle gerne in Hongkong essen!"
Hoisinsauce hat eine natürliche Affinität zu Schweinefleisch. In diesem Rezept wird es mit mariniertem Schweinefleisch und Erbsen in einer schnellen und einfachen Pfanne gemischt.
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mongolisches Rindfleisch va103 / Getty Bilder Hoisin-Soße verleiht der Soße in dieser Pfanne das Aroma. Das Rezept verlangt nach Maiskölbchen, aber Sie können Bambussprossen auf Wunsch ersetzen.
Dieses beliebte Gericht besteht aus Schweinefleischstreifen gepaart mit einer Auswahl an chinesischem Gemüse, einschließlich getrockneter Lilienknospen und Rührei. Traditionell soll Mu Shu Schweinefleisch im Taco-Stil gegessen werden; eingewickelt in dünne Pfannkuchen, die zuerst mit Hoisinsoße gebürstet worden sind. Viel Lärm um Mu Shu - erfahren Sie mehr über Mu Shu Schweinefleisch
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Gebackene Hoisin Sauce Chicken Wings Ian Garlick / Getty Images Dieses Rezept stammt von Diana My-Tran, Autorin von The Vietnamese Cookbook , die feststellt, dass ihr chinesischer Chef sie auf das Gericht einführte.
Das Schweinefleischbein wird in einer würzigen Kombination chinesischer Gewürze mariniert, einschließlich Hoisinsoße, Soße der Soße der Auster, helle Sojasoße , Fünfgewürzpulver und frischer Knoblauch und Ingwer und dann gebacken.