Washington Lokale Lebensmittel

Finden Sie gutes Essen im ganzen Bundesstaat Washington - von Spokane bis Sequim (und natürlich auch Seattle Tacoma). Haben Sie eine Lieblingsbeschäftigung im lokalen Bundesstaat Washington? Mailen Sie mir, um mir zu sagen, was ich verpasst habe!

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  Saisonale Früchte und Gemüse Washington State

  Washington ist voll von großartigen Produkten, von der grünen Pazifikküste bis zum trockeneren östlichen Teil des Staates, der Staat hat eine Reihe von Wachstumsbedingungen zu bieten. Warme und trockene Sommer, kühle aber nicht frostige und nasse Winter sorgen für sehr glückliche Pflanzen.

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  Washington Bauernmärkte

  Genauso wie der Staat mit großartigen Produkten gefüllt ist, ist er auch mit Bauernmärkten voll von diesen Produkten bedeckt, ganz zu schweigen von Weiden, Fleisch und Milchprodukten, frischen Meeresfrüchten und Marmeladen (aus einigen der süßesten und saftigsten Beeren ll wahrscheinlich finden), sowie andere lokale Lebensmittel.

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  Washington Äpfel und Birnen

  Washington wächst bekanntlich gut (und weit exportiert) Äpfel und Birnen. Suchen Sie nach in Washington gezüchteten Äpfeln und Birnen auf Bauernmärkten und Lebensmittelgeschäften, oder finden Sie einen Obstgarten, wo Sie Ihre eigenen auswählen können.

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  Washington Beeren

  Von kultivierten Blaubeeren über wilde Brombeeren entlang Straßen und Wiesen bis hin zu Heidelbeeren (wie in einer Torte gebacken) in den Wäldern und Bergen, die Beeren im Staat Washington sind fabelhaft.

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  Washington Käse

  Toller Käse ist in Washington zu haben. Vom berühmten Cougar Gold der Washington State University bis zu Seafers Beechers Handmade Cheese und Dutzenden von kleineren Produzenten. All dies wird bei Seattles alljährlichem Cheese Festival im Mai hervorgehoben.

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  Washington Kirschen

  Eine der besten Kirschen ist nach dem wunderschönen Mount Rainier in der Nähe von Seattle benannt. Die kühlen und feuchten, aber nicht eiskalten Winter und die warmen, trockenen Sommer, die Washington zu einem so großartigen Ort für den Anbau von Beeren und Trauben machen, sind auch für Kirschen ideal. Die meisten Kirschen, die in Washington angebaut werden, sind süße Kirschen - Rainier, Bing, Tulare, etc. - perfekt für das Essen außerhalb der Hand oder Salate. Wenn Sie bereit sind, mit ihnen zu kochen, überprüfen Sie diese Kirsche Rezepte. Willst du mehr wissen? Alles über Kirschen lesen.

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  Washington Dungeness Krabbe

  Lachse mögen die ganze Aufmerksamkeit auf sich ziehen, und Austern saugen sicher mehr als ihren gerechten Anteil des essbaren Sauerstoffs in Washington auf, aber Dungeness Krabbe - dieser Liebling der Westküste - ist nach dem kleinen Hafen von Dungeness auf der Olympic Peninsula benannt Washington. Erfahren Sie mehr über Dungeness Crab hier.

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  Washington Schalentiere

  Der Puget Sound beherbergt viele Muschelzuchtfarmen: Austern , Muscheln , Muscheln und Geoducks werden in den Wattflächen in beeindruckend nachhaltiger Weise aufgezogen. Das reiche, aber kalte Wasser schafft einige der leckersten Meeresfrüchte zur Verfügung. Pazifische Austernrassen (zB Kumamotos, Pacificas) sind besonders auf der Suche nach ihrem süßen Geschmack, prallem Körperbau, bissiger Textur und salzigem Pop.

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  Washington Wildlachs

  Da die Einheimischen ihren Lachs kennen, wird er selten als "Lachs" aufgeführt, wenn er im pazifischen Nordwesten verkauft wird. Wo es gefangen wurde und welche Art von Lachs es ist, wird normalerweise notiert.

  Siehe Frischer Lachs zum Verkauf am Pike Place Market, um Ihnen ein Gefühl zu geben.

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  Washington Weine und Biere

  Einige großartige Weine werden in Washington hergestellt, und es gibt Weinkellereien im ganzen Staat. Diese Liste von Washington Wines and Wineries ist ein großartiger Ort, um die Washington Weinszene zu erkunden.

  Ein beliebtes Ereignis für Seattle Einheimische jedes Jahr ist der Pass nach Woodinville im April, wenn alle Woodinville Weingüter am selben Tag geöffnet sind. Tickets gehen im Februar in den Verkauf.

  Artisan Biere und Brew Pubs sind ein Dutzend in Washington. Finden Sie einen in Ihrer Nähe mit diesem Führer zu Washington Beers.

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  Mehr Washington Lokale Nahrungsquellen

  Der Bundesstaat Washington ist voll von Locavores . Folgen Sie den Abenteuern der lokalen Lebensmittel-Enthusiasten (und nehmen Sie einige Ideen auf dem Weg) mit diesen Washington Local Foods Blogs.

  Finden Sie weitere Ideen, Inspiration, Veranstaltungen und gleichgesinnte Leute mit diesen lokalen Lebensmitteln Ressourcen in Washington State:

  • Essbares Seattle
  • Slow Food Nordolympische Halbinsel
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  • Washington Essen Handwerker