New Englands beste Gerichte

Hier finden Sie einige der besten Gerichte New Englands - von Muschelsuppe und gebackenen Bohnen bis hin zu Hummerbrötchen und Apfelkuchen. Dies sind nur einige der großen Lebensmittelschätze, die diese nordöstliche Ecke der USA zu bieten hat.

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  Neu engländischer Clam Chowder

  Die frühen New England Clam Chowders wurden in der Regel mit Fisch gemacht und es dauerte bis zu den letzten hundert Jahren oder so, dass die Muschel und andere Schalentiere die Rolle der Hauptrolle übernahm. Übrigens, wenn Sie Ihren Chowder auf der dickeren Seite mögen, können Sie einige der gekochten Kartoffeln in die Suppe mischen, bevor Sie den Chowder beenden.

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  Traditionelle Boston gebackene Bohnen

  Sie nennen Boston Beantown nicht umsonst. Boston Baked Beans hat seit Jahrhunderten Freude an Picknicks und Picknicks verbreitet. Boston Baked Beans werden normalerweise mit weißen Bohnen zubereitet, aber jede kleine getrocknete Bohne wird in diesem Rezept funktionieren.

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  Klassisches cremiges Hummer-Bisque-Rezept

  Dieses reichhaltige und cremige Hummerbiskuit wird ein himmlisches Entree ergeben oder kann in kleineren Portionen als erster Gang serviert werden. Trockener Sherry und Hummer bilden eine natürliche Geschmackspaarung, und hier kommen sie in perfekter Harmonie zusammen.

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  Yankee-Topf-Braten

  Dieses Schmorbraten-Rezept verwendet einen 7-Bone-Chuck-Braten (benannt nach der Form des Knochens darin), bei dem es sich um einen super-würzigen Rinderhack handelt, der nach einer langen, langsamen Schmorzeit schön zarter wird.

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  Herd Top New England Clambake Rezept

  Dieses Rezept für einen Herd New England Clambake bringt die Küste zu Ihrem Tisch mit Leichtigkeit. Die Zutaten in der richtigen Reihenfolge hinzuzufügen, ist das Geheimnis für den Erfolg dieses Rezepts. Diejenigen, die am längsten zum Kochen brauchen, gehen zuerst hinein. Für dieses Rezept benötigen Sie einen großen Topf (18 bis 20 Liter) und Gaze.

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  Klassisches Blueberry Crisp

  Gibt es eine bessere Art, Blaubeeren zu genießen als in einem knusprigen Rezept? Die dunklen, süß-säuerlichen Beeren und das zähe, knackige Top sind eine der besten Kombinationen aller Zeiten. Dieses knackige Rezept ist eine köstliche Art, diese unglaublich nahrhaften Beeren in Ihre Ernährung zu bekommen.

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  Rustikaler Apfelkuchen

  Diese rustikale Tarte ist wegen ihrer Freiformform am leichtesten zuzubereiten. Um das Rezept noch einfacher zu machen, wenn Sie wenig Zeit haben, verwenden Sie den gekauften Kuchenkrustenteig für das Gebäck. Das Rezept erfordert süße Golden Delicious und scharfe Granny Smith Äpfel, aber Sie können jeden Apfel oder jede Kombination von Äpfeln verwenden, die Sie mögen.

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  Wie man Maine-Hummer-Rollen macht

  Weniger ist mehr, wenn es um Hummer Brötchen geht. Kalte Chucks aus frischem, süßem Maine-Hummer und sehr leichtem Mayonnaise-Dressing, gefüllt mit einem gerösteten Hot Dog-Brötchen. Ich füge einen kleinen Hauch von frischem Estragon hinzu, der die Süße des Hummers wirklich hervorhebt. Dieses Sandwich ist wirklich eine der einfachsten Freuden des Lebens. Während dies kein billiges Sandwich zum Zusammenbauen ist, wenn Sie einmal den erstaunlichen Kontrast zwischen dem warmen, buttrigen Brötchen und dem kalten, süßen Hummersalat genießen, werden Sie feststellen, dass es jeden Cent wert war!

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  Bestes Blaubeermuffin

  Der Blaubeermuffin ist Amerikas Lieblingsmuffinrezept. Dieses einfache Rezept wird einen zarten und leichten Blaubeermuffin ergeben, solange Sie den Teig nicht übermixen.
  

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  Hühnertopf-Torte

  Die Chicken Pot Pie ist ein echter amerikanischer Klassiker. Es ist der perfekte Weg, übrig gebliebenes Brathähnchen zu verwenden, und Sie können das Gemüse verwenden, das Sie mögen. Diese Hähnchentorte wurde nach einem Rezept von Kevin aus dem Blog Closet Cooking adaptiert.