Zitrone-Truthahn-Tenderloin mit Dijon-Senf-Rezept

Lemon Turkey Tenderloin ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept. Sie können dies für nur 20 Minuten auf dem Tresen oder bis zu 24 Stunden im Kühlschrank marinieren. Nicht länger marinieren, oder das Fleisch kann zu weich und matschig werden.

Dies ist ein einfaches Rezept, aber ein sehr effektives. Die Kombination von Senf, Zitrone, Thymian und Knoblauch ist köstlich. Es verwandelt den einfachen alten Truthahn in etwas, das der Gesellschaft würdig ist.

Servieren Sie dieses einfache Rezept mit Reispilaf , einem grünen Salat mit Avocados und Gurken und geröstetem Knoblauchbrot . Als Nachtisch einen leckeren Schokoladenkuchen zubereiten oder eine Eiscrème servieren.

Was du brauchen wirst

• 1 (1-1 / 2 Pfund) Putenfilet
• Salz und Pfeffer abschmecken
• 3 Esslöffel Dijon-Senf
• 3 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Zitronenschale
• 1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

Wie man es macht

1. Schneiden Sie die Putenfilet in der Mitte kreuzweise. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
2. In einer kleinen Schüssel den Dijon-Senf, Zitronensaft, Olivenöl, Zitronenschale, getrocknete Thymianblätter und Knoblauchpulver vermischen und gut vermischen. Verbreiten Sie diese Mischung auf allen Seiten des Truthahns.
3. Decken und marinieren bei Raumtemperatur für 20 Minuten oder im Kühlschrank bis zu 24 Stunden.
4. Wenn Sie bereit sind zu essen, Vorheizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Legen Sie die Filets auf einem Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech mit Seiten.

1. Braten Sie den Truthahn für 45 bis 55 Minuten oder bis die Innentemperatur 160 Grad F mit einem Fleischthermometer registriert. Die Pute aus dem Ofen nehmen, mit Folie abdecken und vor dem Aufschneiden 8 bis 10 Minuten stehen lassen. Die Temperatur wird während der Standzeit auf 165 Grad F ansteigen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	627
Gesamtfett	26 g
Gesättigte Fettsäuren	6 g
Ungesättigtes Fett	9 g
Cholesterin	301 mg
Natrium	632 mg
Kohlenhydrate	2 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	91 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)