Diese zähen, fruchtigen Gelatine-basierten Leckereien haben ihren Namen von den im Laden gekauften Süßigkeiten, oft in Kinos verkauft. Glücklicherweise produziert diese Version eine Süßigkeit, die auf der zahnmedizinischen Arbeit einfacher ist. Sie können andere Fruchtpürees - wie Himbeere oder Brombeere - für das Erdbeerpüree ersetzen.
Was du brauchen wirst
- 2 Unzen nicht aromatisierte Gelatine
- 1 Tasse Zucker
- 2 1/2 Tassen Erdbeerpüree (angestrengt)
- 1/2 Tasse granuliert (oder superfeiner Zucker zum Überziehen; mehr oder weniger nach Bedarf)
Wie man es macht
1. Bereiten Sie eine 6-Zoll-Viereckpfanne vor, indem Sie sie leicht mit Wasser benetzen und ein Messer oder eine Ausstechform benetzen.
2. Rühren Sie die Gelatine und den Zucker in einem mittleren Topf zusammen, fügen Sie dann das Püree und 2/3 Tasse Wasser hinzu.
3. Rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis der Zucker und die Gelatine gelöst sind.
4. Zum Kochen bringen, dann abdecken und 5 Minuten kochen lassen.
5. Gießen Sie in die vorbereitete Form und lassen Sie sie vollständig abbinden.
6. Sobald es fertig ist, drehen Sie es aus der Pfanne auf gewachstes Papier.
Mit dem vorbereiteten, benetzten Werkzeug Ihrer Wahl in Quadrate oder Formen schneiden.
7. Rollen Sie Bonbons in granuliertem oder superfeinem Zucker.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 48 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 2 g |