Ob für ein Picknick, ein tägliches Familienessen oder ein besonderes Abendessen, Brathähnchen ist eine ausgezeichnete Wahl. Das typische Brathähnchen wird mit einem zerstückelten Broiler-Brathähnchen zubereitet, aber Sie können gerne Ihre Lieblingsteile verwenden - Hähnchenkeulen, ganze Beine, Schenkel oder Hähnchenbrust.
Hier sind einige unserer Lieblingszubereitungen, einschließlich klassisches gebratenes Hühnchen aus dem Süden, leichtere, im Ofen gebratene Versionen, gebratene, entbeinte Hähnchenbrust oder Koteletts und Brathähnchen-Sandwiches.
Ob Sie Ihr gebratenes Hähnchen mit Kartoffelpüree, Pommes Frites, Makkaroni und Käse, Kartoffelsalat, Salat oder gedünstetem Gemüse und Keksen servieren, dieses Gericht ist ein fabelhaftes Familienessen. Mit Brathähnchen kann man nichts falsch machen!
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Southern Fried Chicken mit SoßeDieser altmodische Favorit enthält eine cremige Milchsoße, die mit dem Bratenfett zubereitet wird. Die Hähnchenstücke sind perfekt gebraten mit einer einfachen Schicht aus gewürztem Mehl.
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Fried Chicken Sandwiches mit Sriracha MayoKnusprig gebratenes Hähnchen mit würzigem Sriracha Mayo macht unglaublich leckere Sandwiches. Servieren Sie das Hühnchen einfach auf weiche Brötchen mit Salat, Tomatenscheiben, roten Zwiebeln und Dillgurkenscheiben.
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Knusprige Ofen-gebratene Hühnchen-Schenkel oder BeineDiese gebratenen Hähnchenschenkel beginnen in der Pfanne. Das Huhn wird in einer kleinen Menge Öl gebraten, bis es gebräunt ist, und dann wird es zu goldener Perfektion gebacken.
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Einfache gebratene HähnchenbrustschnitzelScharfe Soße und Cajun würzen diese gebratenen Hähnchenschnitzel . Wenn Sie keine Hähnchenschnitzel finden, häkeln Sie Hähnchenbrust (durchschnittliche Größe) horizontal, um die dünnen Koteletts zu machen, und dann hämmern Sie sie sanft auf eine gleichmäßige Dicke.
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Klassisches südliches gebratenes HuhnDer Überzug für dieses gebratene Huhn enthält einen Teig aus Milch und Eiern, und dann wird das Huhn in gewürztem Mehl ausgebaggert. Braten Sie das Huhn in einer gusseisernen Pfanne oder einem schweren Schmortopf.
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knusprig frittiertes HühnchenDiese Hühnchenstücke werden in Milch getunkt, bevor sie mit etwas gewürztem Mehl geworfen werden. Fügen Sie etwas Speck-Tropfen dem Öl für zusätzlichen Geschmack hinzu.
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Honig mariniertes Buttermilch-gebratenes HuhnEine süß-saure Honigmarinade würzt die Hähnchenteile in diesem Rezept. Das Hähnchen wird mariniert und dann in Buttermilch und eine Krumenmischung getaucht. Es ist eine köstlich andere Alternative !
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Ofen gebratenes Parmesankäse-Knoblauch-HuhnSie müssen nicht eine Fritteuse verwenden, um leckere knusprige Hühnchen zu machen. Backen reduziert den Fettgehalt, während Parmesankäse, Butter und Knoblauch ihn saftig und würzig halten.
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Fried Chicken für zweiButtermilch marinierte knochenförmige Hähnchenbrust werden in Mehl ausgebaggert und zu knuspriger Perfektion frittiert. Fügen Sie Pommes frites oder Kartoffelpüree für eine fabelhafte Mahlzeit zu zweit hinzu.
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Gebratene HähnchenbrustDiese gebratenen Hähnchenbrust ohne Knochen sind unschlagbar ! Die Hähnchenbrust oder Koteletts brauchen viel weniger Zeit zum Kochen, und sie kommen knusprig und würzig heraus. Servieren Sie sie als Vorspeise oder in Scheiben das gebratene Huhn und servieren Sie auf einem Caesar-Salat .
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Ofen gebratenes Huhn mit Cornflake Crumb CoatingCrushed Cornflakes machen eine schmackhafte, knusprige Beschichtung für dieses Hühnchenrezept . Die Hähnchenstücke werden mit Sauerrahm bestrichen, bevor sie mit den Krümeln überzogen werden. Verwenden Sie verschiedene Hähnchenteile oder verwenden Sie alle Hähnchenschenkel oder ganze Beine.
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Spicy Fried Chicken TendersEine Buttermilch-Marinade mit kreolischer Würze würzt diese frittierten Hühnchen-Tender . Servieren Sie sie mit Pommes, in Sandwiches oder auf Waffeln.
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Ofen gebratene Hähnchenschenkel mit Panko Crumb CoatingPanko Paniermehl wird mit einem speziellen Verfahren hergestellt. Die Krümel absorbieren weniger Öl als andere Arten von Paniermehl und behalten ihre Knusprigkeit beim Kochen bei. Der Überzug für diese saftigen, gebackenen Hähnchenschenkel enthält etwas Butter und scharfen Senf zusammen mit einer Kombination aus einfachen Panko-Krümel, Parmesan-Käse,
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Buttermilch Fried Chicken SandwichesServieren Sie diese zarten, buttermilchgebratenen Hähnchenbrust ohne Knochen auf Salat-Baguettes oder Hoagie-Brötchen.
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Südliche Fried Chicken ThighsDiese saftigen Hähnchenschenkel werden in Buttermilch mariniert und dann mit scharf gewürztem Mehl bestrichen.
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Würzig gebratene HähnchenstreifenEine Marinade aus Buttermilch und scharfer Sauce schmeckt diese leckeren Hähnchenbruststreifen . Das marinierte Hähnchen wird mit einer würzigen, gewürzten Mehlmischung überzogen und zur Perfektion frittiert. Dienen Sie mit Ihren Lieblingsdips.
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Würzige Sriracha Panko Chicken FingersWürzige asiatische Sriracha-Soße verbindet sich mit Honig und Sojasauce, um diese Panko-beschichteten Hühnerfinger zu würzen . Serviere sie mit einer asiatischen Soße .
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Knusprig gebratene HähnchenkeulenDiese Trommelstöcke sind perfekt für ein Picknick. Fügen Sie sie zu Ihrem Kühler zusammen mit Kartoffelsalat, Krautsalat und etwas frischem Gemüse hinzu.
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Ofen gebratener Pfeffer Jelly Chicken ThighsPeperoni-Gelee und eine kleine Menge Dijon-Senf verleihen diesen schmackhaften gebratenen Hähnchenkeulen Tiefe. Crushed Füllung Krümel bilden die Beschichtung.
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Mississippi Ofen gebratenes HuhnEin zerlegtes Hühnchen wird mit etwas Pflanzenöl und gewürzten, feinen, trockenen Semmelbröseln überzogen. Backen das Huhn hält es leicht, ohne Geschmack zu opfern.