Eine Buttermilch-Marinade macht diese Chicken Tenders saftig, zart und voller Geschmack.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Tassen Buttermilch (fettarm)
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Teelöffel
- Kreolisches Gewürz (geteilt)
- 1 bis 1 1/2 Pfund knochenlose Hühnchen Tender
- 2 Tassen Allzweckmehl
- Backfett, Rapsöl oder Erdnussöl zum Frittieren
Wie man es macht
- In einer großen Aufbewahrungstasche Buttermilch, 1 Teelöffel Salz und 2 Teelöffel kreolische Würze mischen. Füge Huhn hinzu; versiegeln und im Kühlschrank für ca. 2 Stunden lagern.
- Kombinieren Sie Mehl und restlichen 1 Teelöffel Creole Würze in einer Aufbewahrungstasche. Fügen Sie das Huhn hinzu und werfen Sie es gründlich um.
- Erhitzen Sie etwa 1/4 bis 1/2-Zoll-Öl in einer tiefen schweren Pfanne auf etwa 350 °.
- Braten Sie mehrere Hühnchenstücke gleichzeitig. Fry, mehrmals mit einer Zange drehen, bis tief goldbraun, etwa 6 bis 8 Minuten für jede Charge. Servieren mit Come Back Sauce , Jezebel Sauce oder Süß-Sauer Sauce .
Verwandte Hühnchen Rezepte
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) |
|---|
| Kalorien | 331 |
| Gesamtfett | 17 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 86 mg |
| Natrium | 374 mg |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 28 g |
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)