Buttermilch Fried Chicken Sandwiches

Diese Sandwiches sind schnell und einfach zuzubereiten und zu braten und sie machen eine fabelhafte Mahlzeit mit Krautsalat oder Salat oder nehmen zu einem Tailgating-Event mit. Servieren Sie die Sandwiches warm oder kalt mit Chipotle Mayonnaise , einer Sriracha Mayonnaise-Mischung oder Buttermilch-Dressing im Ranch-Stil.

Kaufen Sie dünne Hähnchenschnitzel oder schneiden Sie jede Hähnchenbrusthälfte horizontal in zwei Schnitzel. Wenn die Hähnchenbrusthälften ziemlich klein sind, zerstoßen Sie sie sanft auf eine gleichmäßige Dicke. Für eine leichtere Version verwenden Sie im Ofen gebratene Hähnchenbrust in den Sandwiches.

Was du brauchen wirst

• 1 1/2 Pfund Hähnchenbrusthälften (ohne Knochen)
• 1 Tasse Buttermilch
• 2 Teelöffel kreolische Würze
• Salz nach Geschmack
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
• 4 bis 8 Salatblätter
• 4 Sandwich Brötchen, Hoagie Brötchen oder Mini Baguettes
• Optional: Mayonnaise, Buttermilch Dressing, Sriracha Mayonnaise oder Dressing der Wahl

Wie man es macht

1. Die Hähnchenbrust horizontal in dünne Scheiben schneiden oder in dünne Streifen schneiden. Legen Sie eine Lebensmittelaufbewahrungstasche ein. Fügen Sie die Buttermilch und Kreolische Würze hinzu und kühlen Sie für mindestens 4 Stunden.
2. Das Mehl in eine breite, flache Schüssel geben.
3. Die Hähnchenteile aus der Buttermilch-Marinade nehmen und überschüssiges Wasser abschütteln. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
4. In einer tiefen Bratpfanne ca. 10 cm Öl auf 325 ° F erhitzen.

1. Die gewürzten Hähnchenstücke im Mehl ausbuddeln und 5 bis 6 Minuten in heißem Öl anbraten oder bis sie durchgaren und auf beiden Seiten braun werden. Auf die mit Papierhandtüchern belegte Platte geben und die restlichen Stücke anbraten.
2. Hähnchen (warm oder kalt) auf mit Salat belegte Brötchen verteilen und mit Mayonnaise, Buttermilch-Dressing, Sriracha-Mayonnaise oder anderen Dressings garnieren.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	661
Gesamtfett	37 g
Gesättigte Fettsäuren	14 g
Ungesättigtes Fett	13 g
Cholesterin	175 mg
Natrium	694 mg
Kohlenhydrate	22 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	58 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)