Diese leckere Chipotle-Mayonnaise eignet sich hervorragend als Hähnchen- oder Fischdip oder als Sandwich- oder Burgeraufstrich. Es ist eine schnelle und einfache Aioli zubereiten, mit ein paar Chipotle Chilischoten in Adobosauce, Mayonnaise, Knoblauch und anderen Gewürzen.
Was du brauchen wirst
- 3/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Chipotle-Paprika in Adobo (fein gehackt)
- 1 grüne Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Esslöffel Koriander (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Limettensaft
- 1 kleine Knoblauchzehe (gepresst und zu einer Paste püriert)
Wie man es macht
- In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, Chipotle Paprika, grüne Zwiebel, Koriander, Limettensaft und Knoblauch kombinieren; gut mischen. Abdecken und im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.
- Verwenden Sie diese Mayonnaise als Dip, oder verwenden Sie es als Burger Topping oder Sandwichaufstrich anstelle von Mayonnaise.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 85 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 4 mg |
| Natrium | 67 mg |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |