Top 10 Gewürze Rezepte

Es scheint so, als ob so viele Rezepte eine besondere Würze erfordern. Viele davon sind in der Gewürzabteilung Ihres Lebensmittelladens erhältlich (wenn Sie daran gedacht haben, sie abzuholen) und andere sind nur allgemeine Geschmacksrichtungen. Diese Rezepte sind die beliebtesten Gewürzrezepte, die Sie verwenden können, um die Lücken in all jenen Rezepten zu füllen, die nach etwas verlangen, das Sie nicht zur Hand haben. Mischen Sie also Ihre eigenen Gewürze und erhalten Sie den Geschmack und die Zutaten, die Sie möchten.

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  Cajun Gewürz

  Cajun Kochen hat einen Ruf für alles über Hitze entwickelt. Die Wahrheit ist, dass Cajun Aromen eher pikant als heiß sind. Diese Gewürzmischung kann auf Wärme eingestellt werden, indem die Menge an Cayennepfeffer erhöht (oder verringert) wird.

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  Montreal Steak Gewürz

  Wie Montreal zum König der Gewürzmischungen wurde, ist eine Vermutung, aber der Gewürzhersteller McCormick verkauft diese Mischungen seit Jahren. Es gibt wahrscheinlich Hunderte von Rezepten für dieses Gewürz, aber alle basieren auf der gleichen Idee. Hitze und Geschmack ohne all die Blumenkräuter vieler alter Weltmischungen.

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  Cajun-Truthahn-Würze

  Dies ist ein großartiges Grundreinigungsmittel mit genug Hitze, um es interessant zu machen. Sie können diese Einreibung bei jedem Geflügel anwenden, egal wie Sie es zubereiten.

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  Zitronenpfeffer

  Zitronenpfeffer ist eine beliebte Zutat in vielen Rezepten. Es ist perfekt auf Hühnchen, Burger oder Pasta. Das Problem ist, wenn du zufällig an einem Ort lebst, an dem du es nicht finden kannst, oder wenn du nur deine eigene Ladung zusammenstellen willst (weil es besser ist als das, was du im Geschäft kaufst). Dies ist ein guter Weg, um die Arten von Gewürzen, die Sie wollen, speziell für Ihren Geschmack formuliert zu starten.

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  Mexikanische Würze

  Mexikanische Gewürze können so einfach sein wie Chilipulver oder große Sammlungen von Gewürzen und Kräutern. Für mich ist es einfach nicht so mexikanisch, wenn es keinen Kreuzkümmel hat. Der beste Weg, um Kreuzkümmel Pulver zu bekommen ist Toast Kreuzkümmel Samen und mahlen sie zu einem feinen Staub. Wenn Sie nicht so ehrgeizig sind, können Sie stattdessen getrockneten Kreuzkümmel verwenden.

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  Kreolische Würze

  Die Tradition legt nahe, dass die Grundlage für kreolischen Geschmack die drei Paprika, schwarz, weiß und rot sind. Diese Gewürzmischung mischt schwarzen Pfeffer, weißen Pfeffer und Cayenne mit Kräutern zu einem tollen Geschmack.

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  Griechische Würze

  Dies ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, um einen großen griechischen Geschmack zu den meisten Dingen hinzuzufügen, die Sie kochen möchten. Versuchen Sie, dieses Gewürz mit Olivenöl und Zitronensaft zu kombinieren, um eine großartige Marinade zu erhalten .

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  Garam Masala

  Es gibt wahrscheinlich Hunderte von Rezepten für Garam Masala, die traditionelle Gewürzmischung Nordindiens. Dies ist eines der einfachsten Rezepte und eignet sich hervorragend zum Hinzufügen eines indischen Geschmack zu allem, was Sie kochen möchten. Für weitere Informationen lesen Sie mehr über Garam Masala

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  Gewürzsalz

  Dies ist ein Abklatsch des beliebten Lawrys Gewürzsalzes. Diese Kombination von Salz, Zucker und Gewürzen zu den Rezepten hinzuzufügen, die nach gewürztem Salz verlangen, ist eine großartige, natürliche Weise, Aromen zu verbessern.

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  Old Bay Würze

  Old Bay Seasoning ist ein traditioneller Favorit von Maryland und weltweit verkauft. Diese Annäherung dieses alten Rezepts ist eine perfekte Würze für Fisch und Meeresfrüchte.