Jeder kennt die Margarita und ihre vielen fruchtigen Variationen . Es ist ein erfrischendes Tequila-Getränk und ein unverzichtbarer Sommercocktail, der auf viele verschiedene Arten hergestellt werden kann. Das Tolle an der originalen Margarita ist, dass es eines der einfachsten Rezepte ist, die man von Grund auf neu herstellen kann .
Beachten Sie, dass für die originale Margarita nur drei Zutaten benötigt werden. Es gibt kein Geheimnis für dieses Kultgetränk und es ist nicht kompliziert. Wenn Tequila, Triple Sec und Limone ausgewogen sind, ist es ein sehr erfrischender Cocktail. Dieses Getränk ist viel zu einfach und köstlich, um den Kauf einer Margarita-Mischung in Flaschen zu rechtfertigen, und wenn Sie erst einmal einen Vorgeschmack auf das echte Ding bekommen haben, wird Ihnen das nicht einmal in den Sinn kommen.
Es gibt drei grundlegende Möglichkeiten, wie Sie diesen Cocktail servieren können: direkt (wie in diesem Rezept), auf den Felsen oder gefroren . Die nächste Frage ist, ob man sein Glas mit Salz oder Zucker einfasst oder es kahl lässt. Die Möglichkeiten sind endlos und nein, ein Margarita-Glas ist nicht erforderlich.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Unzen
- Tequila
- 1/2 Unze
- Triple Sec (Cointreau wird empfohlen)
- 1 Unze
- frischer Limettensaft
- Lime Wedge zum Garnieren
- Salz oder Zucker zum Einrahmen des Glases (optional)
Wie man es macht
- Falls gewünscht, den Rand eines gekühlten Cocktails oder Margarita-Glases salzen .
- Die Zutaten mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben .
- Gut schütteln.
- In das vorbereitete Glas mit oder ohne Frischeis geben.
- Mit dem Limettenkeil garnieren.
Tipps für die perfekte Margarita
Die Wahl eines guten Tequila ist wesentlich, um eine überlegene Margarita zu schaffen. Es ist der Hauptbestandteil und ein billiger Tequila mit niedriger Qualität bringt nur das Getränk herunter.
Nehmen Sie für diesen Cocktail einen mittleren bis hochwertigen Blanco- oder Reposado-Tequila auf.
Dieses Rezept verwendet ein wenig mehr Limette als Triple Sec, obwohl einige Leute es vorziehen, die beiden gleichmäßig zu halten. Wenn Sie es etwas süßer machen möchten, fügen Sie einen Schuss einfachen Sirups oder Agavennektar hinzu.
Wie stark ist die Margarita?
Nach dem Originalrezept und einem 80-prozentigen Tequila mit dem 80-prozentigen Cointreau ist die Margarita nicht das, was wir als einen Low-Proof-Cocktail bezeichnen würden . Es wäre rund 23 Prozent ABV (54 Beweis) . Wenn du es auf den Felsen servierst, wird es etwas mit der Zeit verdünnen.
Ein Einmachglas Margarita
Es ist sehr populär geworden, eine Margarita in einem Einmachglas mit einer Tonne Eis zu servieren. Wenn Sie das Margarita-Rezept oben versuchen, werden Sie schnell feststellen, dass es nicht annähernd zum Füllen des Glases kommt.
Denn das Originalrezept ist so konzipiert, dass es als Kurzgetränk serviert wird. Mit einem Volumen von nur 3 1/2 Unzen, wird es kaum viele der heutigen größeren Margarita und Cocktailgläser füllen. Schließlich ist es ein klassisches Cocktail-Rezept , und die Brille war damals viel kleiner als die, die wir heute benutzen.
Wenn Sie ein Einmachglas Margarita machen möchten, müssen Sie mit einem Rezept für das größere Volumen gehen. Diese moderne Version wird ein Getränk machen, das etwas über 6 Unzen ist. Ziemlich oft ist der Schlüssel, um den durchschnittlichen Einmachglasbecher zu füllen, es mit Eiswürfeln und viel frischem Obst zu beladen.
Um diese Margarita zu machen, schütteln Sie 2 Unzen Tequila, 1 Unze Triple Sec und 3 Unzen frische saure Mischung mit Eis. In ein mit Eis gefülltes Einmachglas (mit einem Salz- oder Zuckerrand, wenn Sie möchten) und fügen Sie ein paar Limettenkeile hinzu.
Dies kann auch direkt in Ihrem Einmachglas gemischt werden. Zuerst auf das Eis zurückschneiden, schütteln oder rühren, dann mit frischen Eiswürfeln füllen,
Ein Buch für Mason Jar Cocktails
Es gibt tatsächlich ein tolles Buch, das Einmachglas Cocktails gewidmet ist. Wenn Sie gerne in diesem Glas mixen, sollten Sie unbedingt eine Ausgabe von Shane Carleys "The Mason Jar Cocktail Companion" mitnehmen. Alle Rezepte werden in Teilen gemessen und viele der alkoholstarken Rezepte wurden an das Volumen angepasst.
Carley's Einmachglas Margarita, zum Beispiel, ist ziemlich einfach. Es mischt einfach 3 Teile Tequila, 2 Teile Orangenlikör und 1 Teil Limettensaft. Die Schönheit der "Teile" Mischungen ist, dass Sie es an jede Glasgröße anpassen können, die Sie mögen. Auch die Fülle von Eis in einem Einmachglas wird das Getränk perfekt verdünnen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 96 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 1 g |