Lieblings vegetarische Auflaufrezepte zum Abendessen

Vegetarische Aufläufe eignen sich hervorragend zum Abendessen an belebten Nächten. Der Hund bellt, die Kinder schreien und das Abendessen ist noch nicht fertig. Klingt bekannt? Zeit, um einige dieser einfachen Eintopf-vegetarischen Auflaufrezepte zu versuchen. Einfach den Backofen anstellen, ein paar Zutaten in eine Auflaufform geben und den Timer stellen. Vegetarische und vegane Aufläufe können entweder Hauptgericht oder Beilage sein, abhängig vom Rezept und der Größe Ihres Appetits. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was heute Abend zum Abendessen serviert wird, versuchen Sie eine dieser einfachen vegetarischen Auflaufrezepte.

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  Vegetarischer Chili und Cornbread Casserole

  Mit Bohnen und mockigem Fleisch für reichlich Eiweiß kann dieser einfache vegetarische und vegane Chili-Auflauf in nur wenigen Minuten zubereitet werden. Wenn Sie Maisbrot mögen, werden Sie dieses Rezept mögen. Sie können diese Chili-Auflauf auch mit übrig gebliebenen hausgemachten Chili oder in Dosen vegetarische Chili machen. Wenn Sie dieses Rezept mögen, möchten Sie vielleicht auch dieses ähnliche Rezept für vegetarische Chili und Polenta-Auflauf versuchen

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  Schnell und einfach Käse Pasta und Bean Casserole

  Dieser vegetarische Auflauf mit Nudeln, Tomaten und Bohnen ist eine gute Möglichkeit, alle übrig gebliebenen gekochten Nudeln zu verwenden, die Sie herumliegen haben. Einfach ein paar Zutaten in eine Schüssel geben und backen. Obwohl Sie die Pasta vorher kochen müssen, hat diese vegetarische Nudelauflauf nur fünf Zutaten, so dass es wirklich eine Zeitersparnis in einer geschäftigen Nacht sein kann (und eine gute Möglichkeit, übrig gebliebene gekochte Pasta zu verwenden). Ein Hauptgericht vegetarischer Auflauf.

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  Gebackene vegane Quinoa Casserole mit Spinat

  Inspiriert von gebackenen Makkaroni und Käseaufläufen im Südstaatenstil, wird dieser Quinoa-Auflauf mit einer veganen "Käse" -Soße und viel frischem Spinat zubereitet, abgerundet mit gewürzten Semmelbröseln und gebacken zu gesunder Perfektion. Ist es nicht schön? Wenn Sie dieses Rezept glutenfrei benötigen, verwenden Sie Maisstärke oder ein glutenfreies Mehl anstelle des normalen Mehls, da alle anderen Zutaten Weizen- und glutenfrei sind. Wenn Sie vegetarische Quinoa-Aufläufe mögen, sollten Sie auch diesen vegetarischen Quinoa-Gemüseauflauf mit zwei Käsesorten probieren.

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  Vegetarischer Enchilada-Auflauf (Tortilla Pie)

  Ich nenne es einen " Enchilada-Auflauf ", aber ich habe auch einen Tortilla-Kuchen genannt. Wie auch immer, diese fleischlose mexikanische Kasserolle ist gefüllt mit schwarzen Bohnen und Käse zwischen Maistortillas mit Salsa, Tomaten und schwarzen Oliven, und da Sie es in weniger als 20 Minuten im Ofen bekommen können, ist es ideal für eine Woche Nacht Familienessen . Fügen Sie einfach einen seitlichen grünen Salat hinzu und Sie sind gut zu gehen!

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  "Nacho" Chili Käseauflauf backen

  Dieser einfache Auflauf erinnert mich an Nachos, da er mit Tortilla oder Maischips, Bohnen und Käse überlagert ist. Ein wenig Chili und Maisbrei runden das Ganze mit etwas Ballast ab, und sautierte Zwiebeln geben zusätzlichen Geschmack. Jedes Mal, wenn ich das mache, bin ich versucht, mehr Gemüse, vielleicht Tomaten oder Spinat hineinzuschleichen. Aber auch dieser einfache gebackene Bohneneintopf ist einfach perfekt, genau so wie er ist. Verwenden Sie einen veganen Käseersatz , um dieses Rezept milchfrei zu halten, oder fügen Sie zusätzlichen Käse hinzu und gehen Sie einfach auf die Chilis, wenn Sie für Kinder kochen.

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  Black Bean Tortilla Casserole

  Ein mehrschichtiger, vegetarisch mexikanisch inspirierter Tortilla-Kuchen oder mexikanischer Auflauf mit schwarzen Bohnen, Mehltortillas, Mais und viel Käse. Wie mexikanische Aufläufe? Dieser fleischlose geschichtete Enchilada-Auflauf ist ein weiterer beliebter vegetarischer Auflauf.

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  Kohl und Käse Beilage Auflauf

  Mein sehr wählerischer Elfjähriger liebte diesen fleischlosen Kohl-Käse-Auflauf . Er nahm die Essensreste sogar am nächsten Tag mit zur Schule, also bin ich zuversichtlich, dass dieser fleischlose Beilagenauflauf auch den Geschmackstest Ihrer Familie bestehen wird, da er seinen Geschmackstest bestehen kann. Das Rezept erfordert Kohl mit Käse und einem einfachen Brotkrumen überbacken gebacken. Es klingt einfach - und es ist - aber das Endergebnis ist absolut köstlich. Sag deinen Kindern, es ist wie Makkaroni und Käse, aber mit Kohl anstelle von Nudeln!

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  Vegetarische Shepherd's Pie

  Shepherd's Pie ist eine Auflaufform, die traditionell aus Fleisch und Kartoffelpüree hergestellt wird, aber dieses vegetarische Rezept verwendet viel gesundes Gemüse statt Fleisch. Das Rezept enthält auch vegane Ersatzstoffe, so dass Sie immer noch diesen Shepherd's Pie machen können, wenn Sie ein veganes Rezept benötigen. Ein Rezensent gab diesem vegetarischen Shepherd's Pie Rezept 4 von 5 Sternen und sagte: "Das war ziemlich gut, bestehend aus Gemüse, das wir alle mögen. Ich denke, das wird ein Hauptnahrungsmittel bei uns werden." Sie können auch diesen vegetarischen Shepherd's Pie mit TVP für ein fleischähnliches Gericht probieren, oder probieren Sie diesen vegetarischen Hirtenkuchen mit Linsen

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  Französisch Toast und vegetarische Wurst Frühstück Auflauf

  Wer sagt, dass Sie nicht zum Abendessen frühstücken können? Du bist ein Erwachsener, du machst jetzt deine eigenen Regeln! Hier ist ein vegetarisches Frühstück Auflauf perfekt für eine vegetarische wochennacht oder am Wochenende Abendessen (oder Frühstück oder Brunch natürlich auch), aus Eiern, Brot, Milch, vegetarische Wurst, Pilzen, Zwiebeln und Käse. Ich nenne es einen "French Toast Casserole", aber es erinnert mich auch an Eierschichten, wenn man alt genug oder weise genug ist, sich zu erinnern, wann die Eierschichten in Mode waren.

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  Einfache Tomate und Bean One Dish Casserole

  Dies ist ein superleichter vegetarischer Auflauf aus nur sechs Zutaten sowie Salz und Pfeffer. Es ist nicht ganz herzhaft genug für eine vollständige Mahlzeit, aber wenn Sie etwas sautierten Tofu hinzugefügt oder serviert es mit einer Gemüsebeilage und einem Salat, wäre es eine schöne leichte fleischlose Mahlzeit.

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  Crockpot Spinatauflauf

  Wenn Sie Ihre Familie nicht dazu bringen können, ihren Spinat zu essen, probieren Sie dieses cremige, käsige und vegetarische Topf-Spinat-Auflaufrezept mit viel Ricotta-Käse. Wenn Sie diesen vegetarischen Gemüseauflauf zu einem Hauptgericht machen möchten, fügen Sie etwas gebratenen Tofu hinzu .

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  Grüne Bohnen Auflauf

  Grüner Bohneneintopf war immer ein Thanksgiving Hauptbestandteil in meinem Haus, das aufwächst. Sie können dieses einfache Topf-Topf-Bohnen-Auflaufrezept probieren, das vorgefertigte Suppe verwendet und in nur wenigen Minuten in Ihrem Topftopf zu kochen ist, oder, für eine milchfreie und eifreie vegane Version, versuchen Sie dieses Rezept für vegane grüne Bohnenauflauf , der vegane Margarine und Nährhefe verwendet , um eine reiche und cremige Soße zu schaffen.