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Neun fettfreie vegane Suppen
Westend61 / Getty Images Mehrere klinische Ernährungsstudien haben gezeigt, dass die Wahl einer kalorienarmen Suppe vor einer Mahlzeit ganz natürlich dazu beiträgt, dass Sie insgesamt weniger Kalorien zu sich nehmen und sich trotzdem satt fühlen, was zu einem dramatischen Gewichtsverlust führen kann. Noch wichtiger ist, Studien zeigen, dass Suppe helfen kann, das Gewicht zu halten, sobald Sie es verloren haben.
Hier finden Sie eine Auswahl von acht fettfreien veganen Suppen, die auch wenig Kalorien enthalten. Wählen Sie eines davon als Vorspeise oder sogar als leichtes Mittagessen.
Siehe auch: Was ist ein Veganer?
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Fettfreie Tomaten-Basilikum-Suppe
Rixipix / Getty Images Rezept: Fettfreie Tomaten-Basilikum-Suppe, warm oder kalt serviert
Besuchen Sie den Bauernmarkt und holen Sie sich viele Tomaten und frisches Basilikum. Mit diesem fettfreien und veganen Rezept können Sie in wenigen Minuten eine befriedigende Tomaten-Basilikum-Suppe genießen.
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Fettfreie Garten Gemüse Minestrone Suppe
Philip Wilkins / Getty Images Holen Sie sich das Rezept hier: Fettfreie vegane Minestronesuppe
Viele Minestrone-Suppenrezepte verlangen nach Bohnen, die eine kleine Menge natürlich vorkommendes Fett hinzufügen. Dieses fettfreie vegane Rezept füllt sich jedoch mit viel Gemüse - Tomaten, Karotten, Sellerie, grüne Bohnen und Zucchini - so dass Sie die Bohnen nicht verpassen werden. Lassen Sie die Makkaroni aus, wenn Sie möchten, dass diese Minestronsuppe auch glutenfrei ist (natürlich wird es dann eher eine normale Gemüsesuppe als eine echte italienische Minestrone sein).
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Curry-Erbsen-Kartoffelsuppe
Curry-Erbsen-Kartoffel-Suppe-Rezept
Der Geschmack dieses fettfreien und veganen Suppenrezepts stammt nicht aus Öl oder zugesetztem Fett, sondern aus der Verwendung von viel Sellerie, Zwiebeln und Gewürzen, und die Cremigkeit kommt von pürierten Kartoffeln. Es ist überraschend reichhaltig an Ballaststoffen und Proteinen , also ist es perfekt für Vegetarier und Veganer und es ist auch glutenfrei.
Brauchen Sie mehr glutenfreie Suppenideen? Hier finden Sie eine vollständige Liste glutenfreier veganer Suppen, einschließlich Bohnensuppen, Tomatensuppen, Gemüsesuppen und mehr
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Langsam gekochte Erbsen-Kartoffel-Suppe
Steve Cohen / Getty Images Rezept: Erbsen-Kartoffelsuppe im Crockpot
Wer braucht zusätzliches Fett, wenn Sie mit Bouillonwürfeln, Salbei, Thymian und Lorbeer etwas Aroma hinzufügen können? Diese fettfreie und vegane Erbsensuppe aus Spalterbsen, Kartoffeln, Karotten und Sellerie ist ausreichend sättigend, vollständig milchfrei, fettfrei und vegan . Lassen Sie die Brühwürfel aus, um sie glutenfrei zu machen.
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Vegane Spargelcremesuppe
iko636 / Getty Images Rezept: Vegane Spargelcremesuppe
Eine cremige Suppe aus Spargel, Kartoffeln und Sellerie. Diese vegane Spargelcremesuppe verwendet Sojamilch, die eine triviale Menge Fett enthält. Willst du es komplett ausschneiden? Verwenden Sie stattdessen Reismilch. Mit knapp über 100 Kalorien pro Portion ist dies eine fast fettfreie vegane Suppe, die Sie wirklich voll auffüllen können.
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Fettfreie indische Gewürzkohlsuppe
Philip Wilkins / Getty Images Rezept: Fettfreie indische Gewürzkohlsuppe
Dieses fettfreie vegane Kohlsupperezept hat absolut nichts mit der Kohlsuppen- Diät zu tun, die in der Vergangenheit extrem angesagt war, aber es ist eine unglaublich leckere Suppe, die Sie gut erfüllen wird. Die Zutaten sind einfach: Kohl, Gemüsebrühe, Zwiebel und Knoblauch, aber der pürierte Kohl fügt einen solchen Geschmack hinzu, dass man schwört, dass er Milchprodukte oder zusätzliches Fett enthält. Nein - komplett milchfrei, fettfrei und vegan . Versuche es.
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Fettfreie Mango Lime Soup mit Chipotle Peppers
Lenazap / Getty Images Rezept: Fettfreies Mango Limettensuppenrezept
Mangos sind alleine lecker, daher sollte es nicht verwundern, dass dieses fettfreie und vegane Suppenrezept auch unglaublich lecker ist. Hergestellt aus Mangos, Wasser oder Gemüsebrühe , Limette, Ingwer und Chipotle-Pulver, ist diese Suppe vegetarisch, vegan und glutenfrei, und sie ist auch sehr nah daran, ein rohes veganes Rezept zu sein.
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Würziger Grapefruit Gazpacho
Rezept: Spicy Grapefruit Gazpacho
Gazpacho ist eine einfache gekühlte spanische Suppe, die zu jeder Mahlzeit passt. Klassische Gazpacho wird aus einer Basis von Tomaten und Gurken mit frischen Kräutern und Balsamico-Essig oder würzigen Paprikaschoten für den Geschmack gemacht. Diese Version, oben abgebildet, ist komplett fettfrei und mit Grapefruit, scharfer Soße und etwas Limette zubereitet.
Die meisten Gazpacho Rezepte enthalten ein bisschen Olivenöl für Geschmack und Körper, aber Sie können es immer weglassen, um es in Fett und Kalorien zu senken. Wie Gazpacho? Hier sind einige kalorienarme und fettarme vegane Gazpacho-Rezepte:
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Mehr fettfreie vegane Rezepte zum Probieren
elena_hramowa / Getty Images Auf der Suche nach fettfreien und praktisch fettfreien veganen Rezepten? Hier sind 43 fettfreie vegane Rezepte zu probieren, darunter ein fettfreies Gemüse-Curry , fettfreie vegane Salatdressing-Ideen und mehr - alles komplett eifrei, milchfrei und vegan .
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Gesündere vegane Rezepte für jeden Anlass
Schon & Probst / Getty Images Mit dem gesamten Internet zur Hand, müssen Sie nie wieder ein Kochbuch kaufen. Hier sind ein paar vegane Rezeptsammlungen für den Anfang: