Dieses leichte Maisbrot wird mit einem Maismuffins-Mix zubereitet. Die Zugabe von Cheddar-Käse und Speck gibt dem Maisbrot einen zusätzlichen Geschmack und eine besondere Textur.
Was du brauchen wirst
- 1 Paket
- Maismuffinmischung (dh Jiffy)
- 1/2 Tasse Cheddar-Käse (scharf, gerieben)
- 6 Scheiben Speck (knusprig gekocht und zerkleinert)
- 1 Ei
- 1/3 Tasse Milch (oder Menge angegeben für Mix verwendet; Menge aufgeführt für Jiffy)
Wie man es macht
- Leere Maismuffinmischung in eine mischende Schüssel des Mediums. Sparen Sie etwa 1 Esslöffel geriebener Käse und Speck zum Garnieren; Restlichen Käse und Speck in Muffin mischen.
- Eier und Milch einrühren und den Anweisungen auf dem Etikett folgen. Teig in eine gefettete und bemehlte 8-Zoll-Backform geben.
- Backen bei 400 F für 15 Minuten; Den Käse und den Speck darüber streuen und 10 Minuten länger backen, oder bis das Maisbrot gebräunt und fest ist.
Wenn Sie dieses Rezept mögen, werden Sie unser klassisches südliches Buttermilch-Maisbrot lieben . Suchen Sie nach anderen großen Maisbrotrezepten? Probieren Sie auch eines unserer Top 12 Cornbread-Rezepte !