Wenn es vollständig in der Höhe gekocht wird, dauert es den ganzen Tag, um diese geschmackvolle Apfelbutter zu machen.
Stellen Sie sicher, und verwenden Sie einen der Original- Topf für dieses Rezept. Ein originaler Cropppot hat nur drei Einstellungen - aus, hoch und niedrig. Sie kochen nicht so heiß wie die mit der warmen Einstellung, und Sie können die Apfelbutter in einem neueren Crockpot verbrennen.
Was du brauchen wirst
- 12 bis 14 Äpfel (süß-sauer, wie ein Winesap)
- 2 Tassen Apfelwein (oder Saft)
- 2 Tassen Zucker
- 2 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Piment
- 1 TL gemahlene Gewürznelken
- 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
Wie man es macht
- Leicht Öl Crockpot.
- Nicht schälen, sondern waschen, Kern und Viertel Äpfel. Setzen Sie Crockpot ein. Apfelwein einrühren.
- Abdecken und 10 - 18 Stunden (oder 2 - 4 Stunden) kochen.
- Setzen Sie weiche Frucht in eine Nahrungsmittelmühle, um Häute zu entfernen. Messen Sie die Früchte zurück in den Topf. Für jedes Pint (2 Tassen) Obst hinzufügen: 1 Tasse Zucker, 1 Teelöffel Zimt, 1/2 Teelöffel Piment, 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken und 1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss.
- Gut umrühren. Bedecken Sie und kochen Sie in der Höhe für 6 bis 8 Stunden. Rühre alle 2 Stunden.
- Entfernen Sie die Abdeckung nach 3 Stunden, damit Obst und Saft einkochen können.
- Spoon in heiße Einmachgläser und fortfahren entsprechend Einmachglas Richtungen. Oder Löffel in Gefrierbehälter.
- Apfelbutter abkühlen lassen und im Gefrierschrank aufbewahren.
Rezepttipps
- Die Gesamtmenge in Dosen variiert mit der Größe der Äpfel.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 51 |
| Gesamtfett | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0 g |