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Sammeln Sie Ihre Werkzeuge
Leah Maroney Fondant Schneeflocken sind eine hübsche Dekoration für Urlaub Kuchen, Kekse oder Cupcakes und sogar als schöne Akzente für Tafelaufsätze. Diese Technik macht weniger elegante Schneeflocken, die sich perfekt für rustikale Weihnachtsmotive eignen. Die Fondantschläuche für den Prozess werden mit einem dekorativen Pressset erstellt, aber Sie können den Fondant auch einfach mit Ihren Fingerspitzen in Wurstformen rollen.
Um mehrere Arten von Schneeflocken zu machen, benötigen Sie:
- Weißer Fondant
- Dekorpresse Set
- Schneeflocke geformt Cutter
- Silver dragees
- Weißer Kuchen funkelt
- Farbiger Glanzstaub
- Pinsel
- Ball Werkzeug
- Scharfes Messer
Entscheiden Sie sich für den Typ des Schneeflockemusters, das Sie verwenden möchten. Der wunderbare Teil über das Erstellen von Schneeflocken aus Fondant ist, dass Sie verschiedene Designs machen können, die die Tatsache widerspiegeln, dass keine zwei Schneeflocken gleich sind. Vorgefertigte Schablonen, Schneider und Schneeflockenmuster machen diesen Prozess sehr einfach oder Sie können Ihre eigenen Schneeflocken erstellen.
Wenn Sie eine dekorative Presse verwenden, sollten Sie ein wenig Crisco oder Gemüseverkürzung in den Fondant kneten, um ihn weich zu halten. Staub ein wenig Maisstärke auf Ihrer Arbeitsfläche bevor Sie beginnen, damit Ihre Entwürfe nicht haften.
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Roll ein Blatt Fondant aus
Leah Maroney Roll eine Kugel Fondant in ein dünnes Blatt auf einem Stück Pergamentpapier. Am besten machen Sie die restlichen Schritte auf dem Pergamentpapier. Sobald der Fondant getrocknet ist, wird es einfacher sein, sie vom Pergamentpapier zu entfernen als andere Oberflächen.
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Schneeflocken ausschneiden
Leah Maroney Verwenden Sie einen großen Schneeflocke-Ausstecher, um eine Schneeflocke auszuschneiden. Den Restfondant nochmals rollen und zu einem Blatt rollen und eine andere Schneeflocke ausschneiden.
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Schneide Formen aus
Leah Maroney Verwenden Sie einen Strohhalm, um ein Muster in der Schneeflocke auszuschneiden. Sie können auch sehr kleine Ausstechformen verwenden, um zusätzliche Formen auszuschneiden!
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Verwenden Sie ein Messer, um Designs auszuschneiden
Leah Maroney Verwenden Sie ein Messer, um mehr Designs in der Schneeflocke auszuschneiden. Machen Sie sie symmetrisch auf jeder Seite.
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Staub mit essbarem Glitter
Leah Maroney Befeuchten Sie die Oberfläche der Schneeflocke leicht mit einem Pinsel und bestreuen Sie sie mit essbarem Glitter oder Schleifzucker.
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Drücke Silber Dragees auf Schneeflocken
Leah Maroney Drücken Sie silberne Dragees oder essbare Perlen auf die Schneeflocke.
Lassen Sie die Schneeflocken vollständig trocknen und übertragen Sie sie auf das Dessert, das Sie verzieren!
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Alternatives Design
Leah Maroney Sie können diese alternative Schneeflocke auch versuchen.
Verwenden Sie ein Decorator Press Set mit dem Kreis einfügen, um lange Rohre aus Fondant zu erstellen. Rollen Sie einen kleinen Fondantballon und legen Sie ihn in die Presse. Drücken Sie die Griffe fest, um die langen Wurstformen zu formen und schneiden Sie sie dann auf die gewünschte Länge. Tupfen Sie etwas Wasser in die Mitte einer der Schnittlängen und drücken Sie ein zweites Stück, um ein "X" zu erzeugen. Verwenden Sie ein Kugelwerkzeug, um die beiden Rohre fester zusammenzuhalten.
Nehmen Sie eine Prise des weißen Kuchens in Ihre Handfläche und stauben Sie dann die Schneeflocke. Sie können mehr anziehen, als erforderlich ist, um sicherzustellen, dass alle Arme funkeln und hübsch sind. Einfach den Überschuss danach abblasen. Für ein anderes Aussehen können Sie auch Silberglanzstaub und ein kleines bisschen Vanilleextrakt oder Zitronensaft zusammen mischen und es auf die Schneeflocke für einen reichen Glanz malen, wenn es trocken ist.
Mit einem Pinsel etwas Wasser in die Mitte der gekreuzten Fondanttuben tupfen und ein weiteres Stück darüber legen. Benutze das Ballwerkzeug wieder in der Mitte. Verteilen Sie die Arme der Teile, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Verwende einen Pinsel, um Wasser auf die Fondantbasis zu tupfen, wo du die kleineren Stücke platzieren möchtest, damit sie haften bleiben. Falten Sie die kleinen Teile in der Form "V" und kleben Sie sie auf jeden der Arme der Schneeflocke. Probieren und platziere sie nahe der Mitte jedes Arms. Verwenden Sie das Kugelwerkzeug, um in der Mitte jedes neu angebrachten Teils nach unten zu drücken.
Verwenden Sie die Dekorpresse, um mehr Fondantschläuche auszuquetschen. Schneiden Sie die gleiche Länge wie die anderen kürzeren Stücke mit einem scharfen Messer. Verschließen Sie die kleinen Stücke in einer "V" -Form und kleben Sie eine auf die Enden von jedem der Arme der Schneeflocke mit dem "V" nach außen . Verwenden Sie das Kugelwerkzeug, um in der Mitte jedes neu angebrachten Teils nach unten zu drücken.
Benutze den Pinsel, um die gesamte Oberfläche deiner Schneeflocke leicht mit Wasser zu benetzen. Tragen Sie die silbernen Dragees auf jeden der kleinen Einkerbungen auf, die das Kugelwerkzeug hinterlassen hat. Es ist oft einfacher Pinzetten zu verwenden, um die kleinen Kugeln richtig zu platzieren. Schieben Sie die Dragees vorsichtig in den Fondant, um sicherzustellen, dass sie festkleben.
Übertragen Sie die fertigen Schneeflocken mit einem Spatel auf Pergament, damit sie trocknen können. Lassen Sie die Schneeflocken vollständig trocknen, bevor Sie sie verwenden, normalerweise ganze 24-36 Stunden.