Süße und salzige Aromen kollidieren in diesen einfachen Kartoffelchip-Clustern. Buttertoffee-Chips halten eine köstliche Mischung aus Kartoffelchips, Erdnüssen und getrockneten Cranberries zusammen.
Dieses Rezept ist sehr flexibel, so können Sie versuchen, Erdnussbutter oder weiße Schokoladenstückchen zu ersetzen, oder andere Arten von getrockneten Früchten oder Nüssen verwenden.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse / 5,25 Unzen Erdnüsse (gesalzen)
- 2 Tassen / 3,5 Unzen. Kartoffelchips)
- 11 Unzen Schokoladenchips (Butterscotch)
- 2 Teelöffel Kokosnussöl (oder Pflanzenöl)
- 1/2 Tasse Trockenfrüchte (Preiselbeeren)
Wie man es macht
1. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Wachspapier oder Pergament auskleiden und legen Sie es beiseite.
2. Zerkleinern Sie die Erdnüsse und Kartoffelchips grob, bis sie in kleinen Stücken sind.
3. Die Buttertoffee-Chips und das Öl in eine große mikrowellenfeste Schüssel geben und in 40-Sekunden-Schritten bis zum Schmelzen mikrowellen, wobei nach jeweils 40 Sekunden gerührt wird, um ein Überhitzen zu verhindern.
4. Sobald die Buttertoffee-Chips geschmolzen und glatt sind, die zerdrückten Kartoffelchips und Erdnüsse und die getrockneten Cranberries einrühren.
Rühren, bis die Chips gut verteilt sind und die Bonbons gut gemischt sind.
5. Verwenden Sie eine kleine Schöpfkelle oder einen Teelöffel, um kleine 1-Zoll-Löffel der Süßigkeiten aufzuheben und auf dem vorbereiteten Backblech zu legen. Mach weiter kleine Cluster, bis alle Süßigkeiten zu Clustern geformt sind.
6. Kühlen Sie die Cluster, bis das Buttertoffee eingestellt ist, etwa 30 Minuten.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 143 |
| Gesamtfett | 10 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 1 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 3 g |