Bist du bereit für Fußball? Wie wäre es mit zwei Dutzend entzückenden Erdbeerfußbällen? Dieses einfache Rezept ist perfekt für Ihre nächste Fußballparty. Jeder wird diese in Schokolade getauchte Erdbeeren lieben, die wie Miniaturfußbälle aussehen, und Sie werden lieben, wie schnell und einfach sie zu machen sind.
Auf der Suche nach mehr Fußball Süßigkeiten? Probieren Sie diese Schokoladenfußbälle!
Was du brauchen wirst
- 24 große frische Erdbeeren
- 8 Unzen Schokoladenüberzug (oder gehackte Schokolade)
- 1/4 Tasse weiße Candy-Beschichtung (oder weiße Schokoladenstückchen)
Wie man es macht
1. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Wachspapier auskleiden.
2. Waschen Sie die Erdbeeren und tupfen Sie sie trocken. Stellen Sie sicher, dass sie wirklich trocken sind und keine nassen Stellen haben, sonst werden Sie Schwierigkeiten haben, sie zu tauchen.
3. Schmelzen Sie den Schokoladenüberzug in der Mikrowelle und rühren Sie alle 30 Sekunden, bis er glatt und flüssig ist. Wenn Sie gehackte Schokolade verwenden, sollten Sie sie entweder gemäß diesen Anweisungen mildern oder bereit sein, Ihre Erdbeeren im Kühlschrank zu halten, bis Sie bereit sind, sie zu servieren.
Schokolade, die geschmolzen aber nicht temperiert ist, kann bei Raumtemperatur weich und streifig werden und sollte daher immer gekühlt aufbewahrt werden.
4. Halten Sie eine Erdbeere am Stiel und tauchen Sie sie in die Schokolade, bis sie fast vollständig bedeckt ist. Halten Sie es über die Schüssel und lassen Sie den Überschuss in die Schüssel zurücktropfen, dann kratzen Sie den Boden gegen die Lippe der Schüssel. Die Beere auf das vorbereitete Backblech legen.
5. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Erdbeeren mit Schokolade bedeckt sind. Kühlen Sie das Tablett, bis die Schokolade für ca. 15 Minuten eingestellt ist.
6. Während Sie darauf warten, dass die Schokolade aushärtet, schmelzen Sie die weiße Schokolade. Gieße es in einen Papierkegel oder eine Plastiktüte mit einem kleinen Loch in der Ecke.
7. Zeichnen Sie eine weiße Schokoladenlinie um die Ober- und Unterseite einer Erdbeere, fügen Sie dann die weißen "Schnürsenkel" in der Mitte hinzu, damit es wie ein Fußball aussieht. Wiederholen Sie dies, bis alle Erdbeeren dekoriert sind. Lassen Sie die weiße Schokolade vollständig aushärten.
8. Strawberry Footballs werden am Tag ihrer Herstellung am besten gegessen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 70 |
| Gesamtfett | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 1 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |