Hier ist, wie man die Hälfte der Schachtel Kuchenmischung verwendet, um einen kleineren Kuchen zu machen. Speichern Sie den Rest für eine andere Zeit! Dieses einfache Rezept ist eine gute Wahl, wenn Sie eine kleinere Familie haben, oder wenn Sie nur einen kleinen Kuchen für ein anderes Rezept, wie ein Trifle oder Kuchen Pops machen müssen .
Sie können dieses Rezept anpassen, indem Sie eine kleine Menge anderer Zutaten einrühren; etwa eine halbe Tasse. Sie können einige Schokoladensplitter, Nüsse, getrocknete Kirschen oder Preiselbeeren, Streusel oder etwas anderes hinzufügen, das Sie mögen.
Was du brauchen wirst
- 1-3 / 4 Tassen mischen aus einer 18-Unzen-Schachtel Kuchenmischung
- 2/3 Tasse Flüssigkeit, entweder Wasser oder Milch oder Fruchtsaft
- 1/4 Tasse Öl
- 1 Ei
Wie man es macht
1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Besprühen Sie eine 8 "quadratische oder runde Kuchenform mit Antihaft-Backspray mit Mehl und beiseite stellen.
2. In einer mittleren Schüssel den Kuchen mischen, Flüssigkeit, Öl und Ei; Mischen Sie, bis kombiniert, dann schlagen Sie für 1 Minute bei mittlerer Geschwindigkeit. Den Kuchenteig in die vorbereitete Form geben.
3. Backen Sie für 25 bis 35 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens eingefügt wird, sauber herauskommt. Der Kuchen sollte auch von den Seiten der Pfanne weggezogen werden.
4. Den Kuchen vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, dann mit Puderzucker kühlen oder staubsaugen. Ich selbst benutze gerne eine ganze Dose Fertigmarmelade auf diesem kleinen Kuchen!
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 604 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 71 mg |
| Natrium | 2,515 mg |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 34 g |