Dieses Nutella Cake Pops Rezept ist eine leckere Wendung bei normalen Cake Pops. Diese Bonbons werden mit feuchtem Schokoladenkuchen und Nutella gemacht und mit gehackten Haselnüssen belegt.
Wenn Sie möchten, können Sie die Lollipop-Sticks auslassen und sie in Nutella-Kuchenbällchen verwandeln!
Was du brauchen wirst
- 1 (9x13 Zoll)
- Schokoladenkuchen (gebacken und gekühlt)
- 1 bis 1 1/3 Tassen Nutella (oder andere Schokolade-Haselnuss-Aufstrich)
- 1 1/2 Pfund Schokolade Candy-Beschichtung
- 1/4 Tasse Haselnüsse (fein gehackt)
Wie man es macht
- Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Alufolie oder Wachspapier auskleiden.
- Den Kuchen in eine große Schüssel geben und grob mit den Händen zerbröckeln.
- Sobald es in feinen Krümeln ist, fügen Sie ungefähr 1 Tasse Nutella hinzu und beginnen Sie, es mit Ihren Händen in die Kuchenkrümel zu mischen, arbeitend, bis die Mischung gleichmäßig befeuchtet wird. Sie möchten, dass die Kuchenmischung leicht zusammenhält, wenn Sie sie zu einem Ball rollen. Wenn die Kuchenmischung zu trocken ist, fügen Sie mehr Nutella hinzu, bis Sie mit dem Geschmack und der Textur zufrieden sind.
- Mit einer Keksschaufel die Mischung zu kleinen Bällchen formen und zwischen den Händen rollen, um sie zu runden. Legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech und kühlen Sie sie bis mindestens zwei Stunden fest.
- Nachdem die Pops gekühlt sind, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank. Die Schokoladenüberzugsmasse in kurzen Intervallen in der Mikrowelle schmelzen und nach jeweils 30 Sekunden umrühren, um Überhitzung zu vermeiden. Erhitze und rühre bis alles geschmolzen und glatt ist.
- Tauchen Sie das Ende eines Lollipop Sticks in die geschmolzene Beschichtung, dann stecken Sie dieses Ende in den Kuchen Pop und drücken fest, um es in den Kuchen zu stecken. Nachdem alle Kuchenbällchen aufgespießt wurden, wird die Schale erneut kurz gekühlt, um die Beschichtung zu fixieren.
- Wenn nötig, den Schokoladenüberzug wieder erwärmen. Dip einen Kuchen Pop in die Beschichtung, so dass es vollständig bedeckt ist. Entfernen Sie es aus der Schüssel und lassen Sie die überschüssige Beschichtung in die Schüssel zurücktropfen. Setzen Sie es aufrecht in einen Kuchen Pop Stand oder ein Stück Styropor und, während die Beschichtung noch nass ist, streuen Sie die Spitze mit einer großzügigen Prise gehackte Haselnüsse. Wiederholen, bis alle Pops getaucht und mit Nüssen überzogen wurden.
- Nach dem Aushärten der Candy-Beschichtung sind Ihre Pops servierfertig. Sie können sie sofort genießen oder bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.