Ein wenig helle Creme oder halb und halb macht es ein wenig reicher als viele Vanillesaucen. Es ist eine einfache, leckere Belag für Scheiben von Pfund Kuchen oder eine warme Brotpudding.
Was du brauchen wirst
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1 Tasse Zucker (granuliert)
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse Sahne (hell, oder
- halb und halb )
- 4 Esslöffel Butter
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Dash Salz
Wie man es macht
- In einer Schüssel die Maisstärke und den Zucker verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Beiseite legen.
- In einem Topf das Wasser und die Sahne zum Kochen bringen.
- Die Mischung aus Zucker und Maisstärke verquirlen und unter Rühren etwa 2 Minuten köcheln lassen, bis sie dickflüssig und sprudelnd ist.
- Vom Herd nehmen und Butter, Vanille und Salz unterrühren.
- Macht etwa 1 1/2 Tassen Soße, ideal für einen Pfund Kuchen , Brotpudding oder Lebkuchen .
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 173 |
| Gesamtfett | 11 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 33 mg |
| Natrium | 20 mg |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |