Schokoladen-Kürbis-Kuchen

Kakao und Zimt paar mit Kürbis, um einen feuchten und reichen Schokoladenkürbiskuchen zu machen.

Für eine Halloweenparty oder Fallveranstaltung, glaze diesen köstlichen Schokoladenkürbiskuchen mit orange getönter Zuckerglasur. Oder stauben Sie den Kuchen einfach mit Puderzucker ab.

Ich habe diesen Kuchen in einer Bundt-Kuchenform gebacken, aber eine 1-teilige Kuchenform wäre in Ordnung.

Was du brauchen wirst

• 2 3/4 Tassen Allzweckmehl
• 1 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 3 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• 8 Unzen (2 Stangen) ungesalzene Butter
• 1 1/2 Tassen verpackter hellbrauner Zucker
• 1 Tasse Kristallzucker
• 5 große Eier
• 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1 Dose (15 Unzen) verkauft Packung Kürbis

Wie man es macht

1. Ofen auf 325 ° F erhitzen und eine 12-Tassen-Bundt-Kuchenform mahlen.
2. In einer Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Soda, Salz, Zimt und Muskatnuss mischen. Beiseite legen.
3. In einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer Butter mit Zucker schaumig rühren. Schlagen Sie Eier einzeln nacheinander ein und schlagen Sie gut nach jeder Zugabe. Beat in Vanille.
4. Langsam die trockene Mischung zu der Rahmmischung geben, abwechselnd mit saurer Sahne und Kürbis. Schlagen, bis gut gemischt, schaben die Seiten der Schüssel ein paar Mal.

1. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben.
2. Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde bis 1 Stunde und 10 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingelegtes Holzstäbchen sauber herauskommt und der Kuchen zurückspringt, wenn er leicht mit dem Finger berührt wird.
3. 15 Minuten in der Pfanne auf einem Rost abkühlen lassen. Auf eine Servierplatte umdrehen, um vollständig abzukühlen. Staub mit Puderzucker oder Eis mit einer orange getönten Glasur oder dünnem Zuckerguss.

Leserkommentare

"Perfekte Hochzeit von Schokolade und Kürbis. Dieser Kuchen war köstlich und feucht. Die Kürbis- und Schokoladenaromen sind ziemlich ausgeglichen, und die Kombination ist wunderbar." Jan

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	368
Gesamtfett	16 g
Gesättigte Fettsäuren	9 g
Ungesättigtes Fett	5 g
Cholesterin	91 mg
Natrium	330 mg
Kohlenhydrate	53 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	4 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)