Dieses Hackfleisch Chili ist herzhaft und lecker, und es dauert nur 30 Minuten von Anfang bis Ende! Fühlen Sie sich nicht überfordert von der Liste der Zutaten, viele sind empfohlene Toppings.
Das Rinderhackfleisch wird schnell gebräunt und anschließend mit einer Gewürzmischung, Bohnen und Tomaten für eine schnelle und einfache Mahlzeit an einem anstrengenden Tag kombiniert. Es ist auch für das Budget einfach.
Machen Sie eine Pfanne Maisbrot zu den Chili, zusammen mit einem Salat oder Krautsalat, oder servieren Sie es mit heißem gekochten Reis und warmen Tortillas.
Wenn du dies für einen Party-Spiel-Tag versuchst, biete mehrere Toppings mit dem Chili an und füge eine Schüssel Tortilla-Chips zum Menü hinzu. Das Rezept ist leicht zu verdoppeln.
Verwandte: Lieblings Crock Pot Chili Rezepte
Was du brauchen wirst
- Für den Würzmischung:
- 3 Esslöffel Chilipulver
- 2 Esslöffel Zwiebel (getrocknetes Hackfleisch)
- 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
- Für die Chili:
- 1 1/2 Pfund Hackfleisch (mindestens 85% mager)
- 1 Dose / 14,5 Unzen gewürfelte Tomaten
- 1 Dose / 14,5 Unzen gewürfelte Tomaten mit milden grünen Chilischoten *
- 1 Dose / 8 Unzen Tomatensauce
- 1 Dose / 15 bis 16 Unzen schwarze Bohnen (undrained)
- Salz nach Geschmack
- Optional: geschredderter Cheddar, Cheddar-Jack oder eine mexikanische Käse-Mischung
- Für Toppings (optional):
- Sauerrahm
- grüne Zwiebel (gehackt)
- rote Zwiebel (gehackt)
- Salat (geschreddert)
- Koriander
- Guacamole
- Tomaten (gewürfelt)
Wie man es macht
- In einer kleinen Schüssel oder in einer Schale das Chilipulver mit der getrockneten gehackten Zwiebel, Kreuzkümmel, Oregano, Zucker, Knoblauchpulver und den schwarzen und Cayennepfefferschoten kombinieren. Gut vermischen und beiseite stellen.
- In einem Schmortopf oder einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten, wenden und mit einem Spatel abbrechen, während es kocht.
- Das Hackfleisch gut abtropfen lassen. Das Fleisch bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben. Fügen Sie die Chili-Gewürzmischung hinzu und rühren Sie um zu vermischen.
- Fügen Sie die 2 Dosen Tomaten, Tomatensauce und undrained schwarze Bohnen hinzu. Umrühren Zutaten mischen.
- Bring die Chili zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren für 15 Minuten.
- Schmecken und fügen Sie nach Bedarf Salz hinzu.
Servieren Sie es mit einem Tex-Mex-Maisbrot oder klassischem Maisbrot , Keksen , Crackern oder Tortilla-Chips, zusammen mit geriebenem Käse und Ihren Lieblingszutaten.
* Wenn Sie keine Tomatenwürfel mit Chilischotenwürfel haben, verwenden Sie gewürfelte Tomaten und fügen Sie milde grüne Chilischoten hinzu. Oder, verwenden Sie etwa 1 bis 1 1/2 Tassen Chunky mild bis mittel Salsa anstelle der zweiten Dose Tomaten.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 565 |
| Gesamtfett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 101 mg |
| Natrium | 285 mg |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| Ballaststoffe | 18 g |
| Eiweiß | 51 g |