Fleischbällchen mit Rindfleisch und Wurst

Diese italienischen gewürzten Fleischbällchen bestehen aus zwei Teilen Rinderhackfleisch und einem Teil italienischer Wurst. Gehackter Knoblauch, getrocknetes Basilikum und geriebener Parmesankäse würzen die Fleischbällchen perfekt. Die Fleischbällchen sind gebacken oder gebraten, eine Methode, die ich denke, ist viel einfacher (und weniger chaotisch) als Braten.

Diese Fleischbällchen werden köstlich in gekaufter oder hausgemachter Spaghettisoße gekocht. Verdopple das Rezept und friere etwas für einen anderen Tag ein. Sehen Sie die Tipps und Variationen für einige zusätzliche Ideen, einschließlich, wie man sie glutenfrei macht.

Fleischbällchen mit Spaghetti oder Linguine und einem Salat servieren und den Parmesankäse passieren. Sie würden auch fabelhafte Fleischbällchen Sandwiches machen.

Verwandtes Rezept: Maria's Italian Meatballs

Was du brauchen wirst

Wie man es macht

  1. Eine große flache Backform mit Folie auslegen; leicht ölen. Falls gewünscht, stellen Sie ein Gestell in die Backform. Kombiniere alle Zutaten und verwende gerade genug Wasser zum Anfeuchten. Zu Fleischbällchen formen, ungefähr 1 1/2 bis 2 Zoll im Durchmesser.
  2. Ordne die Fleischbällchen in der Pfanne oder auf dem Rost an.
  3. Die Fleischbällchen ungefähr 10 cm von der Hitzequelle etwa 10 Minuten lang kochen lassen. 10 Minuten länger wenden und grillen. Alternativ können die Fleischbällchen etwa 30 Minuten lang bei 375 ° F gebacken werden, wobei sie sich nach etwa 15 Minuten wenden.
  1. Setzen Sie die Fleischbällchen in einen großen Topf und bedecken Sie mit Ihrer Lieblings-Pasta-Sauce , hausgemacht oder gekauft. Abdecken und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
  2. Für 6 Personen (ca. 18 bis 24 große Fleischbällchen).

Tipps und Variationen

Leserkommentare

Sie könnten auch mögen

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien 202
Gesamtfett 11 g
Gesättigte Fettsäuren 4 g
Ungesättigtes Fett 4 g
Cholesterin 121 mg
Natrium 443 mg
Kohlenhydrate 8 g
Ballaststoffe 1 g
Eiweiß 17 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)