Diese Mischung aus Brokkoli und Blumenkohl wird langsam und mit einfacher Cheddar-Käsesauce zubereitet. Ergänzen Sie es mit extra geschreddert Cheddar-Käse. Für einen frisch gebackenen Look mit einem knusprigen Belag die gekochte Gemüse-Käse-Mischung in einen leicht gefetteten Auflauf geben und mit Butterbrotkrumen belegen. Broil nur bis der Belag gebräunt ist.
Fühlen Sie sich frei, es mit allem Brokkoli oder Blumenkohl anstelle der Kombination zu machen. Der gekochte Speck fügt einen schönen Geschmack hinzu, aber lassen Sie ihn für eine vegetarische Version frei.
Was du brauchen wirst
- 4 Streifen Speck
- 1 (10 oz) pkg gefrorener Blumenkohl (aufgetaut)
- 1 (10 oz) pkg gefrorener Brokkoli (aufgetaut)
- 1 (10 3/4 oz) kann verdickte Cheddar-Käse-Suppe
- Koscheres Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Optional: 1/4 Tasse geschreddert Cheddar-Käse
Wie man es macht
- Den Speck bissfest kochen; gut abtropfen lassen auf Papierhandtücher und dann bröckeln.
- Legen Sie Brokkoli und Blumenkohl in den Topftopf. Löffel Suppe über Gemüse; mit dem zerbröckelten Speck bestreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Abdecken und ca. 3 bis 4 Stunden kochen lassen.
- Etwa 20 Minuten vor dem Gericht mit Cheddar-Käse belegen.
Tipps und Variationen
- Wenn das Gericht fertig ist, die Mischung in eine Auflaufform geben und mit feinen Semmelbröseln oder etwa 1 Tasse weichen Semmelbröseln mit 2 Esslöffeln Butter bestreuen . Den Auflauf unter den Grill legen, bis er gebräunt ist.
- Fügen Sie 1 Tasse gefrorene geschnittene Karotten zum zusätzlichen Geschmack und Farbe hinzu.
- Fügen Sie gewürfelte rote Paprikapulver zu dem Topftopf zusammen mit dem gefrorenen Gemüse hinzu.
- Fügen Sie 1/2 Schale gehackte Zwiebel der Schüssel hinzu.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 215 |
| Gesamtfett | 16 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 47 mg |
| Natrium | 391 mg |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 13 g |