Seit dem Start von Sir Paul McCartney im Jahr 2009 hat die Kampagne Meat Free Monday (auch als Fleischlose Montag bekannt) viel Bodenhaftung gewonnen. Die Essenz der Kampagne wird von Sir Paul zusammengefasst, der sagte: "Einen festgelegten fleischfreien Tag pro Woche zu haben, ist tatsächlich eine bedeutungsvolle Veränderung, die jeder treffen kann und die gleichzeitig mehrere wichtige politische, ökologische und ethische Fragen berührt . "
Hier sind einige Brit-inspirierte Meat Free Montag Lieblingsrezepte.
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Blumenkohl-Käse-RezeptBlumenkohlkäse ist ein typisch traditionelles britisches Essen. Es ist ein großartiges Rezept, da es so einfach und vielseitig ist - es erscheint in verschiedenen Formen im britischen Essen; eine unverzichtbare Beilage für das Mittagessen am Sonntag, eine köstliche Füllung für eine Ofenkartoffel und manchmal sogar in Gebäck als Gebäck oder Quiche eingewickelt, so dass ein perfektes Meat Free Monday Rezept.
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Gordon Ramsay's Spicy Gemüse und Paneer Wraps RezeptWürzige Gemüse- und Paneer-Wraps sind laut Gordon Ramsay ein typisches Streetfood in Indien und auch in Großbritannien beliebt. Diese Wraps sind vegetarisch und ein köstliches Meat Free Monday Rezept, jedoch können Sie ein kleines gehacktes oder scharfes Huhn hinzufügen, wenn Sie ein nicht-vegetarisches Rezept bevorzugen.
Dieses Rezept stammt von Gordon Ramsay aus seinem Buch Great Escapes .03 von 09
Irisches Colcannon-RezeptColcannon ist ein beliebtes irisches Rezept und ein besonderer St. Patrick's Day Favorit . Wie Sie an diesem Rezept sehen können, ist es schnell, einfach und einfach zu machen.
Obwohl Colcannon traditionell für die Vorhersage der Heirat an Halloween verwendet wurde , ist es eine alltägliche Beilage geworden und ist ein beliebtes fleischfreies Gericht, wenn es mit einem Spiegelei an der Spitze serviert wird.04 von 09
Goldener Rote-Bete-Teig-Teigwaren-RezeptRote Beete und Pasta sind eine schöne Kombination, aber zur Abwechslung versuchen Sie dieses schöne Sommerrezept für lebendige, leckere Nudelgerichte. Golden Rote Beete hat einen etwas milderen Geschmack als der normale und ist ein atemberaubendes helles Gelb, das jedem Gericht einen Hauch von Farbe verleiht. Kombiniert mit frischem Kräuterpesto und einer frischen würzigen Rucola ist das Nudelgericht Golden Rote Bete auch sehr gesund.
Wenn du keine gelben Nudeln findest, dann benutze normale Rote Beete. Bereite dich darauf vor, damit die Pasta eine schöne rosa Farbe erhält.
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Karamellisiertes Knoblauch-Törtchen-RezeptDieses karamellisierte Rezept für Knoblauch-Tarte kommt für Ottolenghis Buch "Plenty". Es ist ein Buch über Gemüse und interessante und inspirierende Arten, sie zu kochen, daher gibt es eine Menge Inspiration für Meat Free Monday.
Die Torte eignet sich hervorragend als Brunch, Mittagessen, Abendessen, Party oder Picknick - ein großartiger Allrounder. Das karamellisierte Knoblauch-Törtchen zu machen, ist ein wenig wert, aber es lohnt sich.06 von 09
Kürbis-Suppe-RezeptEin wunderbares Herbst- / Wintergericht, diese Kürbissuppe-Rezepte sind eine Kreuzung zwischen einem gebackenen Kürbis und einer Suppe also ist für ein Fleisch freies Montag Rezept perfekt.
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Gemüse Biryani RezeptDieses mild gewürzte Currygericht ist ein köstliches Abendgericht für den Meat Free Montag und dient auch als Beilage für andere Tage der Woche. Das im Rezept aufgeführte Gemüse ist nur ein Vorschlag, benutze alles, was du hast, um die Änderungen zu klingeln.
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Tomaten und weiße Bohnen Casserole RezeptTomato and White Bean Casserole ist ein herzhafter, füllender Gemüseauflauf , perfekt für kalte Tage. Der Auflauf ist mit Bohnen gefüllt und mit Tomaten als Hauptgericht oder als Beilage zu anderen Gerichten ein sehr gesundes Gericht.
Dieses Tomaten und weiße Bohnen Kasserolle Rezept verwendet Dosen weiße Bohnen, aber Sie können auch gefrorene Bohnen verwenden, solange sie vor dem Einfrieren vorgekocht sind.
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Rote-Bete-Suppe und ZiegenkäsesuppeEs gibt keinen Zweifel, Rote Bete ist gut für Sie, es hat einen zarten und doch süßen Geschmack und ist unglaublich vielseitig in der Küche. Es macht alles von leckeren Suppen und Vorspeisen bis hin zu Kuchen und Puddings.
In diesem Rote-Bete-Suppe-Rezept passen die Rüben zu einem gerösteten Brotcrouton, das mit schmackhaftem Ziegenkäse bestreut ist . Es ist eine großartige Kombination, aber fühlen Sie sich frei, jeden Käse zu verwenden, den Sie mögen - denken Sie daran, dass es ein bisschen punchig im Geschmack sein muss.