10 schnelle und einfache Anfänger Chinesisch Rezepte

01 von 11

Chinesisches Essen zu kochen ist eigentlich sehr einfach

Viele chinesische Rezepte sind schnell und einfach zu machen. Einige können mit Zutaten hergestellt werden, die in den meisten lokalen Supermärkten erhältlich sind, während andere einen Ausflug zu einem asiatischen Markt oder einen schnellen Ersatz benötigen. Der beste Teil ist, dass sie vielseitig sind. Wenn Sie also keine Zutat haben, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.

Was macht ein Rezept einfach? Einige, wie Pfannengerichte, brauchen nur wenige Minuten. Andere, wie Suppen und Eintöpfe, dauern länger, bestehen aber immer noch aus nur ein paar einfachen Schritten. Dies lässt Ihnen viel Freizeit, während das Essen köchelt.

Ob Sie neu in der chinesischen Küche sind oder nur nach einem Rezept suchen, das nicht zu viel Zeit in der Küche benötigt, Sie werden diese Rezepte zum Kinderspiel finden.

02 von 11

Beginnen Sie mit grundlegendem gebratenem Reis

Eines der ersten Gerichte, die an chinesischer Küche interessiert sind, ist gebratener Reis . Es ist die Grundlage für viele Rezepte und gibt Ihnen Erfahrung mit dem Wok oder schnelles Kochen in Ihrer Pfanne.

Gebratener Reis ist sehr einfach und es dauert nur ein paar Minuten, wenn Sie Reis gekocht haben. Dieses Rezept erfordert grüne Zwiebeln, Eier, Salz und Pfeffer und Soja oder Austernsauce. Sie können Fleisch und anderes Gemüse hinzufügen, wenn Sie mögen und diese Beilage in eine schnelle Mahlzeit machen.

03 von 11

Schnell und einfach Oyster Sauce Huhn

Wenn Sie chinesische Rezepte entdecken, werden Sie feststellen, dass Austernsauce eine häufige Zutat ist. Sie können es auf fast jedem Markt finden, der auf asiatische Nahrungsmittel spezialisiert ist, und eine Flasche wird eine sehr lange Zeit dauern.

Das Oyster Sauce Chicken Rezept ist eine fantastische Einführung in diese essentielle Zutat. Es ist ein schnelles Rezept, das Hühnerschenkel und Grundgemüse in einer Pfanne kocht. Diese werden in einer Soße aus Austern- und Sojasoßen, Wein und Brühe gekocht und alles wird über Reis serviert. Es dauert nur etwa 30 Minuten und eine Pfanne, so dass es perfekt für eine geschäftige Nacht ist.

04 von 11

Ein Gravy-Laden Pfeffer Steak

Huhn erscheint in einer Reihe von chinesischen Gerichten und Steak kann es in vielen ersetzen. Für ein spezielles Steak-Rezept, das super einfach ist, suchen Sie nicht weiter als Pfeffersteak .

Für dieses Rezept wird das Fleisch etwa 30 Minuten in einer Sojabrühe gekocht, bevor Paprika und Tomaten hinzugefügt werden. Fügen Sie ein wenig Maisstärke, etwas Knoblauch und Maiskölbchen hinzu, und lassen Sie diesen bis zu einer Soße-ähnlichen Konsistenz hinunter kochen. Es ist fantastisch und beeindruckend, aber niemand wird erkennen, wie wenig Mühe Sie darauf verwenden.

05 von 11

Ihr Basic Rindfleisch Stir-Fry

Stir-Fry ist eine Grundtechnik, die in vielen chinesischen Rezepten verwendet wird. Es ist sehr einfach und im Wesentlichen bedeutet es nur, dass Sie das Essen schnell in Öl braten. Es gibt natürlich ein paar Stir-braten Tipps, die Sie wissen sollten, aber es wird bald gesunden Menschenverstand.

Bevor Sie sich mit einem Rührfischrezept mit vielen Zutaten beschäftigen , sollten Sie mit einem unglaublich einfachen Rezept üben. Wenn Sie mit einer pfannengerührten Soße wie Kikkoman und einer tiefgefrorenen Gemüsemischung beginnen, ist die Hälfte der Arbeit für Sie erledigt. Es befreit Sie von der Technik und nicht von den Zutaten. Es ist genauso lecker und nur ein bisschen schneller.

06 von 11

Delicious Orange Schweinekotelett Stir-Fry

Sie können das Fleisch in fast jedem chinesischen Pfannenrezept austauschen und es wird funktionieren. Wenn Sie kein Hühnchen für ein Rezept wie das Orange Chicken Stir-Fry haben , können Sie gerne Rindfleisch, Schweinefleisch, Garnelen oder sogar Tofu verwenden.

Wenn es um Schweinefleisch geht, sind Koteletts ein guter Schnitt zu verwenden. Sie lassen sich leicht in mundgerechte Würfel schneiden und schmecken in einer Orangensauce. Für dieses Bratenrezept marinieren Sie das Schweinefleisch und kreieren Soja und Orangensaft. Fügen Sie ein paar Gemüse und ein wenig Öl und Stärke hinzu, und Sie sind bereit, ein erstaunliches Pfannengericht zu kochen.

07 von 11

Das Liebling Kung Pao Huhn

Wahrscheinlich haben Sie Kung Pao Chicken unzählige Male aus dem chinesischen Take-Out-Restaurant bestellt und es ist ein schmackhaftes Gericht mit einem würzigen Kick. Wussten Sie, dass es wirklich einfach ist, zuhause zu machen?

Wenn Sie Ihre Küche mit ein paar Grundzutaten in vielen chinesischen Rezepten auf Lager haben, sparen Sie Geld, indem Sie das Mitnehmen vermeiden. Der Schlüssel zu einer schnellen Mahlzeit ist, alle Ihre Zutaten vorzubereiten, bevor Sie den Wok einschalten.

Der andere Vorteil dieses speziellen Kung Pao Rezept ist, dass das Huhn nicht frittiert ist. Es ist stattdessen gebraten und das macht das Gericht ein bisschen gesünder.

08 von 11

Ein Anfänger Steamer: kantonesisches gedämpftes Huhn

Dampf ist eine weitere beliebte Methode, um chinesisches Essen zuzubereiten und schafft ein gesundes, sauberes Gericht. Dies ist, wo diese runden Bambusdampfer wirklich nützlich sein können. Wenn Sie noch keins haben, ist dieses Rezept eine gute Entschuldigung, um eins zu Ihrer Küche hinzuzufügen.

Dieses geschmackvolle kantonesische gedämpfte Hühnchenrezept ist unglaublich einfach zu machen. Sie marinieren einfach Hühnchen in einer Mischung aus Soja, Wein und Sesamöl und legen es dann auf den Dampfgarer mit Champignons. Fügen Sie etwas Ingwer und grüne Zwiebel hinzu und lassen Sie es ungefähr 20 Minuten dampfen. Es ist fantastisch über den gebratenen Reis, den du gelernt hast!

09 von 11

Wie wäre es mit etwas Gemüse Chow Mein?

Es ist sehr einfach, chinesische Gerichte in vegetarische Köstlichkeiten zu verwandeln. Ziemlich oft, überspringen Sie einfach das Fleisch, fügen Sie mehr Gemüse hinzu, oder sogar in etwas Tofu (Rührfisch ist eine der besten Möglichkeiten, um es vorzubereiten) zu werfen.

Wenn Sie bereit sind, ein vegetarisches Nudelgericht mit Ihrem neuen Rühren-braten Wissen zu versuchen, ist dieses Gemüse Chow Mein ein Vergnügen. Es verwendet Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Shiitake-Pilze, Ingwer und Knoblauch mit einer Soße aus Austern- und Sojasoßen, Reisessig und Sesamöl. Es frittiert schnell und der Geschmack wird jeden beeindrucken.

10 von 11

Holen Sie sich einen Geschmack von Rindfleisch Chow Fun

Ho fun ist eine breite Reisnudeln, die oft in der kantonesischen Küche verwendet wird, und Sie könnten es von Take-out-Menüs erkennen. Es gibt dem Gericht eine Tiefe, die dünnere Nudeln und Reis nicht bringen können.

Beginnen Sie mit einem einfachen Beef Chow Fun-Rezept , um Ihre Experimente mit der Nudel zu beginnen. Dieser ist vielleicht nicht so authentisch wie andere, aber alle Aromen sind da und es ist eine perfekte Einführung in das Gericht, das Mungobohnensprossen enthält.

11 von 11

Leckere Sprossen im mongolischen Huhn

Mongolische Hühnchen- und Rindfleischrezepte ähneln anderen Rezepten, wobei der Hauptunterschied der Zusatz von Hoisinsauce ist. Dies wird manchmal chinesische Barbecue-Soße genannt, obwohl es nichts wie die amerikanische Version schmeckt. Hoisin ist eine gewürzte Soße aus Sojabohnenpaste und ist eine hervorragende Ergänzung zu Ihrer chinesischen Küche, da sie sowohl zum Eintauchen als auch zum Stirfry verwendet werden kann.

Dieses mongolische Hühnchen-Rezept ist eine schnelle Pfanne, die eine Sauce aus Hoisin, Soja und Rotweinessig mit Hühnerbrühe verwendet. Es ist so einfach wie jedes andere Rezept, nur ein bisschen anders und Spaß zu machen und zu essen. Sie werden feststellen, dass es ausgezeichnet ist, wenn es zusammen mit Soja-gebratenen Nudeln serviert wird.