Don Julio Tequilas Bericht

Im Alter von 17 Jahren eröffnete Don Julio Gonzalez im Jahr 1942 seine erste Tequila-Destillerie und sein Name ist seither ein Synonym für luxuriösen, weit verbreiteten Tequila . Der Name kennzeichnet jetzt ein Portfolio von 100% blauen Agave Tequilas mit einem Geschmack für jeden, von der leichten Süße seines Blanco zu seinem Karamell 1942 Añejo. Die Frage der Favoriten unter der Linie ist eine persönliche Entscheidung; einige genießen wirklich den ausgeprägten Pfefferstoß des Real und 1942, während das glatte Nippen Añejo für andere perfekt ist.

Blanco

Don Julio Blanco hat eine Nase voller Karamell und süßer, gebackener Agave , die an Agaven aus den Öfen erinnert. Die Dicke ist in einem Blanco überraschend und es enthält einen leckeren Karamellgeschmack direkt bis zum Ende. Dieser knusprige Tequila ist ideal zum Mischen in jedem Tequila-Cocktail, den der Geist sich vorstellen kann.

Reposado

Der von Don Julio produzierte Reposado Tequila ist ein Juwel seiner Art, da er den Master Tequilero revolutionieren sollte, der die Produktion der Reposado-Kategorie revolutionierte. Es hat Noten von Zimt und Honig mit einem leicht rauchigen Finish und Kräuteraromen. Mach was du willst mit diesem Tequila; ordentlich, gekühlt, gemischt, hier ist alles gut.

Añejo

Dick, duftend und üppig, Don Julio Añejo ist mein persönlicher Favorit der Marke. Es ist nichts als süß und glatt, sehr Brandy-ähnlich.

Der Añejo öffnet sich mit einer Essenz aus Eiche, Rose und süßer Agave, auf die bei einem leichten Einstieg schnell Karamell mit immer noch leichten Schokoladennoten folgt, die gleichzeitig robust und geschmeidig sind. Der Abgang ist warm, lang und holzig sowie mit echter Agavensüße gefüllt.

1942

Der Geschmack von Don Julio 1942 spiegelt seinen Namen als alt, vornehm und raffiniert wieder (obwohl es nicht von 1942, nur eine Erinnerungsabfüllung) ist. Dieser dicke, strohgelbe Tequila ist mit dem Aroma von Kirsche, Vanille und frisch geschnittenem Stroh gefüllt, um seine Komplexität zu zeigen. Es schmeckt nach warmer Eiche und Zimt mit einem langen braunen Zucker-Finish, der von Noten von Pfeffer gesprenkelt wird.

Echtes Extra Anejo

Jenseits der Anejo, die zusätzliche Alterung der beiden Tequilas an der Spitze der Linie hinzufügen einige interessante Noten, und dementsprechend fünf Jahre in Eiche machen das Erlebnis von Don Julio Real alles andere als langweilig. In der Nase befinden sich Eichen und Kräuter mit einem Hauch Zitrus, während der Gaumen zwischen sattem, dunklem Schokoladen-Karamell und einer pfeffrigen Note weht, die im Abgang ein zusätzliches Aussehen verleiht.

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Offenlegung: Review-Proben wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.