Weiße Schokolade, blaue Streusel und rote Beeren vereinen sich in diesem perfekt patriotischen Sommer-Genuss! Diese roten, weißen und blauen Erdbeeren sind eine Variation der traditionellen, in Schokolade getauchte Erdbeeren und sind perfekt für den 4. Juli.
Diese Erdbeeren sind ideal für Kinder, um mit zu helfen, und sie sind schnell und einfach genug, um vor einem Picknick oder Potluck zusammen zu werfen.
Sie können auch die Farben der Beschichtung und die Streusel variieren, um diese Beeren für andere Feiertage, Geburtstagsfeiern oder Duschen zu machen.
Was du brauchen wirst
- 12 groß
- Erdbeeren
- 4 Unzen (ca. 2/3 Tasse gehackt)
- weiße Schokolade (oder weiße Candy-Beschichtung)
- 1/4 Tasse blaue Streusel
Wie man es macht
- Die Erdbeeren waschen und vorsichtig mit Papiertuch trocken tupfen. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig trocken sind. Die blauen Streuseln in eine kleine Schüssel geben.
- Schmelzen Sie die weiße Schokolade oder die Bonbonschicht in einer kleinen mikrowellenfesten Schüssel. Weiße Schokolade verbrennt leicht, also rühren Sie sie alle 30 Sekunden um, damit sie nicht überhitzt. Rühren, bis es geschmolzen und glatt ist.
- Halte eine Erdbeere am Stiel und tauche sie zu etwa zwei Dritteln in die weiße Schokolade. Da dies rote, weiße und blaue Erdbeeren sind, stellen Sie sicher, dass Sie einen sichtbaren roten Teil oben auf der Beere lassen. Die Erdbeere auf ein mit Pergament oder Wachspapier ausgelegtes Backblech legen und wiederholen, bis alle Beeren eingetaucht sind. Kühlen Sie das Tablett für ca. 5 Minuten kurz auf, um die Schokolade zu erhitzen.
- Tauchen Sie das untere Drittel einer Beere in die weiße Schokolade, dann rollen Sie es sofort in die blauen Streuseln, bis das untere Drittel in blau bedeckt ist. Sie können das Doppeltauchen überspringen und es einfach einstreuen, wenn Sie die Beeren zum ersten Mal in Schokolade tauchen, aber es ist unordentlicher und schwieriger zu kontrollieren. Wiederholen, bis alle Beeren eine untere Schicht von blauen Streuseln haben.
- Stellen Sie das Tablett in den Kühlschrank, bis die weiße Schokolade vollständig fest ist, und bewahren Sie die Erdbeeren bis zum Servieren im Kühlschrank auf. Diese Süßigkeiten werden am besten am selben Tag genossen, an dem sie hergestellt werden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 70 |
| Gesamtfett | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 4 mg |
| Natrium | 41 mg |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |