Es gibt viele Wendungen des klassischen Eierlikörs , und hier ist ein weiterer, der sehr interessant ist und nur ein paar mehr Schichten Geschmack hinzufügt.
Wie der Name schon sagt, hat der Texas Farm Nog eine südliche und frisch vom Bauernhof geprägte Atmosphäre. Es verwendet einen gereiften Tequila und einen nussigen Sherry ( Amontillado ist eine gute Option) mit Eiern und Rohmilch. Es ist ein reicher Eierlikör und sobald Sie alle Gewürze dort sind, ist es ziemlich lecker. Es kann sogar diejenigen gewinnen, die keine Fans des Ferienklassikers sind!
Dieses Rezept ist am besten, wenn es für zwei Tage ruht, also behalte das im Hinterkopf und plane voraus.
Was du brauchen wirst
- 2 1/2 Unzen
- Sherry (nussig)
- 2 Unzen Tequila (Partida Anejo)
- 3 Unzen Zucker
- 2 ganz
- Eier (Bauernhof)
- 6 Unzen Milch (roh)
- 4 Unzen
- Schlagsahne
- Prise Muskatnuss
- Prise
- Zimt
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Garnitur: Muskatnuss
- Garnitur: Sternanis
Wie man es macht
- Kombiniere alle Zutaten in einem Mixer, beginnend mit Eiern und endet mit Sahne.
- Kühl für zwei Tage.
- Garnieren mit geriebener Muskatnuss und Sternanis.
Rezept mit freundlicher Genehmigung: Kimpton Restaurants, Central 214 in Dallas Texas