Quinoa wird immer beliebter, aber haben Sie schon einmal von Quinoa-Flocken gehört oder versucht? Quinoa Flocken sind eine großartige glutenfreie, vegetarische und vegane Frühstücksidee. Finde heraus, was Quinoa-Flocken sind, eine Definition, wie man sie benutzt und wo man sie findet.
Quinoa Flocken werden aus gepresstem Quinoa hergestellt - nicht mehr und nicht weniger! Sie erhalten alle gesunden Vorteile von Quinoa mit einer vertrauten Frühstücksstruktur und einer schnelleren Kochzeit.
Ich mag Vollkornquinoa für schmackhafte Mittag - und Abendessen, aber ich bevorzuge Quinoa Flocken für ein schnelles Frühstück mit ein wenig Obst oder Ahornsirup für die Süße, oder manchmal gebe ich Hanfproteinpulver oder Hanfsamen für noch mehr Protein in der Morgen. In der Tat
Siehe auch: Was ist Quinoa?
Nährwert von Quinoa Flakes
Quinoa Flocken sind von Natur aus sehr kalorienarm, fettarm und cholesterinfrei. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliche Proteine und Ballaststoffe. Ein Drittel einer Tasse trockener Quinoa-Flocken liefert etwa 130 Kalorien und nur zwei Gramm Fett und sind, wie alle natürlich veganen Lebensmittel, völlig cholesterinfrei. Quinoa Flocken bieten auch eine gesunde Menge an Ballaststoffen - etwa 2,5 Gramm pro 1/3 Tasse und 4,3 Gramm Protein. Wie Quinoa sind Quinoa-Flocken eine große Proteinquelle , besonders für Vegetarier und Veganer.
Einkaufen für Quinoa Flakes
Während Sie häufig Quinoa in der Massenkostabteilung von Bioladen finden, muss ich Quinoaflocken in der Masse noch sehen.
Stattdessen habe ich sie immer zusammen mit den anderen glutenfreien Lebensmitteln in Reformhäusern und gelegentlich im Frühstücksbereich in der Nähe von Haferflocken und anderen Frühstücksgetreide versteckt. Dies ist, wo meine lokalen Whole Foods sie hält. Der Safeway in meiner Nachbarschaft hat Quinoa Flocken in der "natürlichen Lebensmittel" Gang.
Wie man Quinoa Flakes kocht
Im Gegensatz zu Quinoa sind Quinoa-Flocken in kürzester Zeit fertig, genau wie Instant-Haferflocken! Einfach etwas Wasser aufkochen, Quinoaflocken dazugeben und eine oder zwei Minuten ruhen lassen, umrühren und schon kann es losgehen! Verwenden Sie ein Verhältnis von Quinoaflocken zu Wasser von 1: 3 (eine Tasse Quinoaflocken zu drei Tassen Wasser). Sie können das Wasser immer nach Ihren Wünschen einstellen. Ich mag es, kurz vor dem Essen etwas Milch hinzuzufügen, daher neige ich dazu, etwas weniger Wasser zu verwenden. Es dauert wirklich keine Zeit, was Quinoa Flocken eine gute Option für eine schnelle, gesunde und proteinreiche Frühstück Idee für hektische Wochentage macht.
Entsprechend der Marke der Quinoaflocken, die ich verwende, können sie auch in einer Mikrowelle im Verhältnis 1: 2 (eine Tasse Quinoaflocken zu zwei Tassen Wasser) zubereitet werden . Mikrowelle in der Höhe für 2 Minuten für eine Portion und bis zu sechs Minuten für vier Portionen.
Quick Tipp: Während ich oft selbst Quinoa Flocken esse, mag ich sie mit etwas Haferflocken mischen, nur um sie ein wenig auszudehnen, da sie teurer als andere Frühstückskörner sind. Dies ist ein guter Tipp, wenn Sie Veganern mit kleinem Budget essen und den hohen Proteinschub von Quinoaflocken wollen, aber auch die Kosten niedrig halten wollen (Quinoaflocken sind meiner Meinung nach ein wenig teuer).
Quinoa Flakes Rezepte
Wie verwenden Sie gerne Quinoaflocken? Meine neueste Lieblings-Frühstück Schüssel ist Haferflocken und Quinoa Flocken mit Erdnussbutter gemischt, bestreut mit entweder Hanfsamen oder ein bisschen Hanf-Protein-Pulver. Hier sind ein paar Möglichkeiten, mit gesunden Quinoa-Flocken zu kochen: