Top Massennahrung

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Mehrere Körner, wie ganze Quinoa , Hirse , Bulgur und Gerste, können als eine gesunde Alternative zu Reis als Grundlage für Pfannengerichte und Currys verwendet werden, da sie eine ähnliche Textur und denselben Geschmack haben. Vollkornprodukte sind auch in der Regel sehr günstig bei rund einem Dollar pro Pfund. Um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen, in Gemüsebrühe statt Wasser kochen. Vollkornprodukte sind auch eine ausgezeichnete Proteinquelle für Vegetarier . Siehe auch: Einfache Vollkorn-Quinoa-Rezepte

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Gemüsebrühe Mix

Veggie-Brühe-Mix ist eine gute Alternative zu hausgemachten oder Gemüsebrühe in Dosen. Einfach Wasser hinzufügen und umrühren! Sicher, es ist nicht so gesund wie selbst gemachte Gemüsebrühe , aber pulverisierte vegetarische Brühe ist eine Zeitersparnis und kann viel Geschmack zu vegetarischen Rezepten hinzufügen, wie Sie die Brühe so dick oder so dünn wie nötig machen können. Es ist auch ein großartiger allgemeiner Geschmacksverstärker, den Sie in eine Vielzahl von Gerichten schleichen können - probieren Sie einen Löffel zu hausgemachten vegetarischen Burgern, vegetarischen Chili und Suppen, vegetarischen Aufläufen oder vegetarischen Füllungen.

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Ein vielseitiger Grundnahrungsmittel in der großen Tonne ist gelbe, flockige Nährhefe . Ähnlich wie Bierhefe hat Nährhefe einen käsigen, nussigen Geschmack und eine gesunde Dosis Vitamin B12. Ernährungshefe ist auch die Basis für viele hausgemachte vegane Käse. Ich mag Nährhefe zu fast allem hinzufügen. Versuchen Sie, eine Schicht Knoblauchbrot, Ofenkartoffeln oder gedünstetes Gemüse zu bestreuen und fügen Sie Gemüsepfeffer , Kartoffelpüree und Nudelgerichte großzügig hinzu.

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Veggie Burger Mischung

Veggie Burger Mix (auch als Nature's Burger Mix bezeichnet) ist schnell und einfach zuzubereiten, und obwohl lecker, bevorzugen Sie vielleicht die vorgefertigten Versionen. Das Rezept auf dem Mülleimer wird Ihnen sagen, dass Sie einfach Wasser hinzufügen, zu Pasteten formen und braten, aber ich mag es, verschiedene Gewürze hinzuzufügen, wie Chilipulver, Knoblauch und etwas Salz. Für eine fettärmere Version legen Sie die Pasteten auf eine ebene Fläche und Mikrowelle für zwei Minuten, drehen Sie die Pasteten um, und kochen Sie für eine weitere Minute. Veggie Burger Mix kann auch verwendet werden, um Gemüse Arian Fleisch Laib zu machen. Im Bild: Naturburger aus Mix mit Avocado

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Tabouli Mischung

Tabouli , ein vegetarischer nahöstlicher Salat aus Bulgur mit einem würzigen und reichhaltigen Geschmack, ist ideal, um ihn zum Mittagessen oder zur Arbeit zu bringen. Geben Sie Wasser, frische Tomatenwürfel und Zitronensaft in die Masse und voila - Sie haben Tabouli-Salat! Wiederum wird niemand wissen, dass es nicht hausgemacht ist, sowohl im Aussehen als auch im Geschmack. Ich mag es, mehr Tomaten zu verwenden, als das Binrezept verlangt, und füge eine kleine Handvoll frischen Spinat für eine zusätzliche Ernährung hinzu. Für eine geschmackvolle Variante, versuchen Sie frische Minze hinzuzufügen.

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Instant Hummus

Sofortiges Hummus schmeckt fast so gut wie frisch, für ungefähr ein Drittel der Preis. Fügen Sie einfach Wasser, Zitronensaft und Olivenöl hinzu oder ersetzen Sie das Olivenöl bei einer fettärmeren Version durch zusätzliches Wasser. Hummus ist großartig, nicht nur als gesundes Dip für Gemüse, sondern auch als Alternative zu Mayonnaise in Sandwiches und Wraps. Eine großzügige Schicht in der Mitte einer Mehltortilla verteilen, Tomatenscheiben, Salat, Gurken und rote Zwiebeln schichten und für ein schnelles Mittagessen wickeln. Ich mag auch Essiggurken hinzufügen.