Rum & Cola ist ein unglaublich einfacher und doch befriedigender Cocktail. Alles, was Sie über das Mischen dieses beliebten Getränks wissen müssen, ist im Namen, oder? Obwohl das sehr wahr ist, können selbst die leichtesten Mixgetränke nur ein wenig besser (oder schlechter) gemacht werden und verdienen etwas mehr Aufmerksamkeit, als sie oft erhält.
Im Grunde genommen ist der Rum & Coke so einfach wie ein Schuss Ihres Lieblingsrums in einem großen, mit Eis gefüllten Glas. Es ist mit einer Cola (Coca-Cola ist die Soda der Wahl) und einem Limettenkeil beendet. Wie viele Trinker jedoch bestätigen können, ist es viel zu einfach, einen schlechten Rum & Cola zu bekommen.
Was du brauchen wirst
Wie man es macht
- Gießen Sie den Rum in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas.
- Spitze mit Cola.
- Mit einem Limettenkeil garnieren.
Eine schnelle Geschichte auf dem Rum & Cola
The Rum & Coke ist die amerikanisierte Version eines beliebten kubanischen Getränks. Das Cuba Libre ist das gleiche Getränk mit einem Spritzer Kalk und soll um 1900 erfunden worden sein. Als es die US-Küste erreichte, wurden wir ein wenig faul und ließen den Spritzer Kalk fallen.
In den 1940er Jahren war das Getränk so beliebt, dass die Andrews Sisters das Calypso-Lied "Rum and Coca Cola" aufnahmen .
Es wurde schnell einer ihrer größten Hits, direkt hinter "Boogie Woogie Bugle Boy".
Es ist jetzt möglich, in jede Bar zu gehen und einen klassischen Rum & Cola zu bestellen . Das Beste ist, dass man sich darauf verlassen kann (oder hoffen kann), dass es ein gutes Getränk ist.
Tipps für die Herstellung eines großen Rum & Cola - die Proportionen
Wo der Rum & Cola oft schlecht wird, ist das Verhältnis der beiden Zutaten. Es ist so ein leichtes Getränk, dass Barkeeper (sowohl Profis als auch Amateure) typischerweise die Notwendigkeit einer Geschmacksbalance ablehnen . Dies führt zu einem Getränk, das entweder mit Alkohol "verbrannt" oder mit Soda zu süß ist.
Das Problem kommt wirklich zum Vorschein, wenn Trinker versuchen, einen schlechten Rum & Cola zu "reparieren". Allzu oft haben sie das Gefühl, dass sie nicht genügend Rum gießen, weil sie es nicht schmecken können, also fügen sie noch einen Schuss hinzu. Jetzt haben sie einen doppelten Schuss Rum und wenn nicht noch ein Schuss Cola hinzugefügt wird, ist das Getränk zu stark und "verbrannt". Das ist großartig, wenn Sie sich betrinken wollen, aber nicht so gut, wenn Sie ein gutes Getränk probieren wollen.
Was sind die besten Proportionen für einen Rum & Cola? Normalerweise werden die meisten Trinker ein Verhältnis von 1: 2 oder 1: 3 finden, um den besten Geschmack zu haben, und vieles davon hängt vom gewählten Rum ab. Mit einem würzigen Rum würde ich beim 1: 3 bleiben, damit das Gewürz das Getränk nicht überwältigt. Mit einem leichten Rum , gehen Sie mit dem stärkeren 1: 2.
- Der 1: 2-Pour erzeugt einen klassisch gestalteten Rum & Cola. Um dies in der durchschnittlichen 10-Unzen-Highball-Glas zu machen, würden Sie 2 Unzen Rum und 4 Unzen Cola gießen.
- Der 1: 3-Pour wird oft von modernen Trinkern bevorzugt, da wir unsere Getränke gerne etwas süßer mögen. Diese Version würde 2 Unzen Rum mit 6 Unzen Cola verwenden.
Mach dir keine Sorgen, dass einer dieser Güsse das 10-Unzen-Glas nicht füllen wird. Du solltest dein Glas bereits mit Eis gefüllt haben, das den Rest des Volumens aufnehmen wird. Betrachten Sie Eis als die dritte Zutat von Rum & Coke (ein Schritt, den Hausbarter oft übersehen).
Der Rum
Es ist viel zu verlockend, alten Rum, der auf der Reling oder dem Brunnen liegt, in einen Rum & Cola zu gießen. Die Theorie ist, dass dies zu einfach von einem Getränk ist und nicht verwendet werden sollte, um eine vollkommen gute Aufnahme von Alkohol zu verschwenden, so neigen wir dazu, das billige Zeug zu verwenden.
Würden Sie den billigsten Gin in der Bar für einen Martini verwenden, nur weil er nur zwei Zutaten hat? Ich denke nicht! Die gleiche Theorie sollte auf den Rum & Cola angewendet werden.
Versteh mich nicht falsch. Sie müssen nicht Ihren besten Rum für dieses Getränk verwenden, aber es gibt auch keine Notwendigkeit, das schlechteste entweder zu verwenden. Wählen Sie einen guten, mittleren Rum. Rum ist im Allgemeinen einer der billigsten Liköre überhaupt, also wird das keine Geldverschwendung sein.
Weißer Rum ist die beliebteste Basis für einen Rum & Coke, obwohl ich dich ermutige, auch alten Rum zu probieren .
Einige Trinker bevorzugen ihren Lieblingsspiced Rum und das ist in Ordnung. Ich persönlich fand die kontrastierenden Aromen weniger ansprechend. Die Mischung aus gewürzt Rum und Cola kann auch Verdauungsprobleme, die Sie haben können.
Die Cola
Mit Recht wird der Rum & Coke mit Coca-Cola gemacht und das ist, was der Barkeeper Ihnen an der Bar geben wird. Einige Trinker bevorzugen Pepsi, weil es eine weichere Cola ist und das ist völlig in Ordnung. Achten Sie darauf, einen "Rum & Pepsi" an der Bar zu bestellen, wenn Sie dies bevorzugen.
Sie werden auch einen großen Unterschied in Coke bemerken, der in den USA verkauft wird und das für den mexikanischen Markt bestimmt ist. Mexikanische Cola verwendet echten Zucker! Wann immer es möglich ist, nehmen Sie es auf, weil der Maissirup mit hohem Fructosegehalt, den wir verwenden, im Vergleich besonders in Mixgetränken verblasst.
Wenn wir uns von der Tradition und dem Brauch entfernen, ermutige ich Sie auch, den Rum & Cola mit verschiedenen Colas zu probieren. Es gibt einige fantastische neue Soda-Firmen da draußen und ich habe kürzlich festgestellt, dass Q Kola dieses Getränk zehnmal besser macht als Cola. Dies liegt daran, dass der Fokus dieser neuen Limonade weniger auf der süßen Süße liegt als vielmehr auf dem natürlichen Geschmack der Kolanuss, die sehr gut zu einem gealterten Rum passt.
Wie stark ist der Rum & Cola?
Trotz seines guten Rufs ist der richtig gefüllte Rum & Coke ein überraschend leichtes Getränk, da Cola und Eis den größten Teil des Getränkes ausmachen.
Mit einem 80-proof Rum, wiegt der 1: 2 Rum & Cola 12% ABV (24 proof) und das 1: 3 ist etwas leichter bei 9,5% ABV (19 proof). Ich würde dies in die "nette und zwanglose" Getränkekategorie bringen, genau wo der Rum & Cola sein sollte.
Natürlich, wenn Sie Opfer dieses überfüllenden "Fix" werden, ist all dies ungültig und Sie werden ein viel stärkeres Getränk haben, aber Sie werden es nie erfahren, weil Sie den Rum nicht gemessen haben!
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 191 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |