Schinken-Wrapped Jalapeno Poppers

Diese Speck-Wrapped Jalapeno Poppers sind immer ein großer Hit auf Partys. Sie sind süß, rauchig, würzig, käsig, cremig und knusprig. Sie haben wirklich alles. Dieses Rezept ist inspiriert von den BBQ Jalapeno Poppers der Pioneer Woman aus ihrem Kochbuch "The Pioneer Woman Cooks" (ist zufällig eine meiner Bibeln).

Diese Poppers kochen super schnell und können in kürzester Zeit an Ihrem Weihnachts- oder Brunchtisch sein! Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Jalapenos entkernen! Achten Sie darauf, Ihre Hände wirklich gut zu waschen, bevor Sie Körperteile berühren! Ein Fließband funktioniert super gut beim Zusammenstellen dieser Babys! Diese werden schnell gehen, also stellen Sie sicher, dass Sie genug machen!

Stellen Sie sicher, dass Sie diesen guten Speck bekommen . Es ist das Highlight dieses Gerichtes!

Was du brauchen wirst

• 15 Jalapeños
• 1 8 Unzen Packung Frischkäse (weich gemacht)
• 1/2 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert)
• 3 Frühlingszwiebeln (gehackt)
• 1 Pfund Speck
• 1/4 Tasse Aprikosenmarmelade (Himbeere oder Chutney wird auch funktionieren)
• 1/4 Tasse Barbecue-Sauce (süß)

Wie man es macht

1. Die Jalapenos halbieren und mit einem Löffel die Rippen und Samen entfernen. Halten Sie die Stiele an, um in der Füllung zu halten (es sieht auch schön aus!). Tragen Sie bei Bedarf Handschuhe oder waschen Sie die Hände nach diesem Schritt gut!
2. Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.
3. Den Frischkäse, den Cheddar-Käse und die Frühlingszwiebeln bis zur vollständigen Mischung vermischen. Es kombiniert das einfachste, wenn Sie zuerst den Frischkäse erweichen!
4. Speckstreifen in zwei Hälften schneiden. Wenn Ihre Jalapenos besonders groß sind, benutzen Sie einfach eine volle Scheibe Speck.

1. Die Jalapeños mit einer großen Kugel Frischkäsemischung füllen. Die Frischkäsefüllung sollte ein wenig über die Ränder des ausgehöhlten Jalapenos steigen, aber nicht zu hoch, oder es wird einfach übergossen, wenn es kocht.
2. Wickeln Sie die Jalapeños mit einem Streifen Speck ein. Achten Sie darauf, vorsichtig zu krümmen, da der Speck ein wenig schrumpfen wird, wenn er kocht. Sichern Sie den Speck auf dem Jalapeno mit einem Zahnstocher und legen Sie ihn auf ein Kühlregal auf ein Backblech.
3. Die Aprikosenmarmelade mit der Barbecue-Sauce in einer kleinen Schüssel verquirlen. Je nachdem, wie viel Sie auf jedem Jalapeno verteilen, benötigen Sie möglicherweise mehr von beiden!
4. Eine dünne Schicht der Soße über die Oberseite jedes Jalapeño Popper mit einem Löffel oder einer Backform streichen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Jalapenohälften.
5. Im Ofen 20-25 Minuten backen.
6. Genieße diese kleinen Bündel von Güte sofort!

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	288
Gesamtfett	21 g
Gesättigte Fettsäuren	10 g
Ungesättigtes Fett	7 g
Cholesterin	56 mg
Natrium	658 mg
Kohlenhydrate	10 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	15 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)