Was ist in der Saison in Texas?
Sie finden eine alphabetische Auflistung von Obst und Gemüse aus Texas und deren Erntezeiten unten. Beachten Sie, dass Texas ein großer Staat ist (aber Sie wussten das!), So dass die Anbauzeiten und die Verfügbarkeit der Ernte je nach Land variieren. Sie können auch nach Jahreszeiten suchen ( Frühling , Sommer , Herbst , Winter , das ganze Jahr ).
Auf der Suche nach mehr großen Texas lokalen Lebensmitteln? Sehen Sie unseren Führer zu Texas Local Foods .
Saisonale Texas Früchte
Fruit-wise, Texas ist am besten bekannt für seine saftige, rubinrote Grapefruit jeden späten Winter und Frühling. Viele andere Früchte, darunter viele andere Zitrusfrüchte, sowie leckere Früchte und Beeren Obstgarten, sind ebenfalls verfügbar.
Äpfel, Juli bis November
Beeren , Mai bis Juli
Kirschen, Juni und Juli
Feigen, Juni und Juli, zweite Ernte im Herbst
Grapefruit, Orangen und andere Zitrusfrüchte, Oktober bis April
Trauben, August bis Oktober
Melonen aller Art !, (Melonen, Wassermelonen und mehr) !, Mai bis Winter
Pfirsiche, Pflaumen, Pluots & Nektarinen, Juni bis September
Birnen, August bis November
Granatäpfel, Oktober bis Dezember
Saisonales Texas-Gemüse
Die sehr langen Wachstumsperioden in Texas ermöglichen mehrere Anpflanzungen und damit mehrere Erntezeiten. Daher bleiben manche Gemüsesorten monatelang in der Saison. Im Gegensatz zu vielen anderen Landesteilen bringen heiße Sommer manchmal eher ein Ende als einen Beginn der Wachstumsperiode.
Rüben, November bis Februar
Brokkoli, Oktober bis Mai
Blumenkohl , Oktober bis Mai
Kichererbsen , Juni und Juli
Chiles, August und September
Mais, Ende Mai bis August
Gurken, April bis Dezember
Fava Bohnen, April bis Juni
Neue Kartoffeln , März und April
Okra, Spätsommer und Frühherbst
Zwiebeln, März bis September
Erdnüsse, September und Oktober
Kürbisse, Oktober in den Frühling
Neue Kartoffeln , Mai und Juni
Schalotten , November bis Februar
Spinat, Januar bis Mai
Süße Zwiebeln, Frühling
Tomaten, April bis Oktober
Winterkürbis, Oktober bis Frühling
Zucchini & Sommerkürbis , Mai bis Oktober
Das ganze Jahr
Texas berühmt warmes Klima bedeutet, dass viel Obst und Gemüse, möglicherweise, in der Saison in der Nähe mehr oder weniger die ganze Zeit . Es kann für Transplantationen schwierig sein, ihre Gedanken um diese Wahrheit zu wickeln. In der Tat ist die Hitze an manchen Orten eher ein Jahreszeitenende als die Kälte. Eine Vielzahl von Nutzpflanzen kann in vielen Gebieten von Texas mehr als einmal pro Jahr gepflanzt, angebaut und geerntet werden, wodurch sie mehr oder weniger das ganze Jahr über verfügbar sind:
- Kohl
- Möhren
- Sellerie
- Grüns aller Art, von Kohl bis Rüben
- Pilze (kultiviert)
- Pfeffer
Andere Produkte werden während der einzelnen Vegetationsperioden geerntet, haben aber eine ziemlich lange Erntesaison und bleiben dann gut genug, um auch den größten Teil des Jahres verfügbar zu sein:
- Kartoffeln
- Süßkartoffeln
- Rüben
Achten Sie auch auf anderes Wurzelgemüse!