Was gibt's in Georgien?
Wie die Bewohner von Georgia gut wissen, gibt es im Pfirsichstaat mehr saisonale Produkte als Pfirsiche! Hier finden Sie eine alphabetische Auflistung der saisonalen Früchte und Gemüse, die in Georgien gezüchtet wurden und deren ungefähre Erntezeit unten.
Abhängig von Ihrer Region - den Bergen im Norden oder den weiten Küstenebenen - werden die Anbauzeiten und die Verfügbarkeit der Ernte variieren. In den wärmsten Gebieten beginnen die Jahreszeiten früher und dauern länger. In kälteren Gebieten beginnen die Erntezeiten später und enden früher.
Halten Sie Ihre Augen offen auf Bauernmärkten und Bauernhöfen für seltene oder seltene Rebsorten, die für Ihre Region typisch sind, sie bieten oft einzigartige Aromen und Texturen.
Hinweis: Sie können auch nach Jahreszeiten suchen ( Frühling , Sommer , Herbst , Winter ) für eine unmittelbare Erfahrung.
Äpfel, August bis November (die lokale Ernte kann von der Kühllagerung bis in den Frühling reichen)
Rucola, April bis Juni (im Winter möglicherweise von heißen Häusern erhältlich)
Spargel, April bis Juni
Basilikum, Mai bis September
Bohnen, Mai bis Oktober
Rüben, April bis Juni
Blaubeeren, Mai bis August
Bok Choy , Oktober bis Juni
Brokkoli, Mai bis Juni und Oktober bis Dezember
Rosenkohl, November bis Februar
Kohl, Oktober bis Mai
Cantaloupes, Juni bis August
Karotten, Oktober bis Mai
Blumenkohl, Oktober bis Dezember
Sellerie, Oktober bis Februar
Mangold, Oktober bis Mai
Collard Greens, Oktober bis Juni
Mais, Juni und Juli
Gurken, Juni bis August
Edamame, Juni bis September
Aubergine, Juni bis Oktober
Feigen, Juli und August
Knoblauch, Mai bis Oktober (ganzjährig verfügbar)
Grüner Knoblauch , März bis Mai
Trauben, Juli bis Oktober
Kohl, Oktober bis Mai
Lauch, Oktober bis Mai
Kopfsalat, September bis Juni
Melonen, Juni bis September
Pilze (kultiviert), das ganze Jahr über
Okra, Mai bis Oktober
Zwiebeln, März bis November (ganzjährig verfügbar)
Pastinake, Oktober bis Dezember
Pfirsiche, Mai bis August
Erbsen / Erbsenschoten, Februar bis Mai
Pekannüsse, September bis Dezember
Pfeffer, Juni bis September
Persimonen , September bis November
Pflaumen & Pluots, Mai bis Juli
Kartoffeln, Mai bis August (von Lagerung bis Winter verfügbar)
Radieschen, März bis Juni
Spinat, November bis Mai
Kürbis (Sommer), Mai bis Oktober
Kürbis (Winter), August bis Dezember
Erdbeeren, April bis Juni
Süße Zwiebeln, Mai und Juni
Süßkartoffeln, August bis Februar
Tomaten, Juni bis Oktober
Rüben, Oktober bis April
Wassermelonen, Juni bis September
Zucchini, Mai bis Oktober
Zucchiniblüten, Mai bis September
Viele Wurzelgemüse und frostfreundliches Kreuzblütlergemüse wie Kohl, Grünkohl und Brokkoli werden in Georgiens oft milden Wintern recht gut gedeihen, so dass diese Artikel nach den hier aufgeführten Monaten monatelang auftauchen können, besonders wenn der Winter in diesem Jahr mild ist.
Denken Sie daran, dass Sie Artikel auf Bauernmärkten gut sehen können, lange bevor (oder nachdem) sie hier aufgelistet sind.
Fragen Sie den Bauern, wo und wie er angebaut wird. Vielleicht hat diese Farm einzigartige Mikroklima-Bedingungen, die eine frühe oder späte Ernte ermöglichen, vielleicht wurden sie aus dem anderen Teil des Bundesstaates oder der Region hierher gebracht. Aber denken Sie daran, wenn Sie Bananen auf einem Bauernmarkt in Georgia sehen, sind sie wahrscheinlich nicht lokal gewachsen und Sie möchten vielleicht nach den anderen zum Verkauf stehenden Produkten fragen, wenn Ihnen der Anbau vor Ort wichtig ist.