Low Fat Diät-Budget-Mahlzeit-Plan

Angesichts der steigenden Lebensmittelpreise sorgen selbst Grundnahrungsmittel wie Brot, Milch und Eier dafür, dass die Kunden tiefer graben. Wie können wir nahrhafte, fettarme Lebensmittel einkaufen, ohne die Bank zu sprengen?

Realistischerweise ist es für die meisten Menschen einfach nicht machbar, mehr als 10 US-Dollar für eine Flasche kaltgepresstes natives Olivenöl extra auszugeben, um die angeblichen herzgesunden Vorteile zu nutzen oder um 15 US-Dollar für ein Pfund frischen Heilbutt auszugeben.

Bio-Rucola? Nur keine Priorität.

Bevor wir uns mit Ramen-Nudeln und Mac-Käse-Käse eindecken oder vom Dollar-Menü in unserer lokalen Burger-Filiale essen, können wir unsere wöchentliche Lebensmittelrechnung auf andere Weise einsparen - und trotzdem gesundes, nahrhaftes und fettarmes Essen essen. Meist läuft es auf:

1. Mahlzeit Planung
2. An einer Einkaufsliste festhalten
3. Achten Sie auf spezielle Angebote
4. Einkaufen wenn möglich selbst
5. Nicht mit leerem Magen aufbrechen.

Wie beginne ich:

• Entscheiden Sie im Voraus, was Sie für die Woche zu essen planen. Machen Sie eine Liste der Zutaten. Überprüfen Sie, welche Sie zur Hand haben und welche Sie kaufen müssen. Ich werde oft ein Paket von etwas in meinen Wagen werfen, nur um zu finden, dass ich drei oder vier davon im hinteren Teil meiner Speisekammer versteckt habe. Wenn ich meine Vorräte überprüft hätte, hätte ich unnötige Ausgaben vermeiden können.
• Nutzen Sie die Möglichkeit, nach Artikeln in der Vorratskammer und im Kühlschrank zu suchen, die das Verfallsdatum überschritten haben. Gehen Sie kein Risiko mit Fleisch ein, aber ungeöffnete Milchprodukte sind in der Regel bis zu einer Woche nach dem Verfallsdatum gut. Wenn jedoch etwas schlecht riecht oder schlecht schmeckt, werfe es weg. Organisieren Sie Ihre Speisekammer und den Kühlschrank so, dass verderbliche Lebensmittel mit kürzesten Haltbarkeitsdaten am nächsten an der Vorderseite sind. Es wird helfen, die Menge an Lebensmitteln zu reduzieren, die Sie jede Woche wegwerfen.

• Überprüfen Sie, ob einige der Artikel, die Sie benötigen, im Angebot sind oder spezielle Angebote haben, durch Gutscheine oder Rabatte, die den Karteninhabern angeboten werden. Überprüfen Sie Einfügungen, Flyer, Online-Lebensmittelgutscheine, sogar Junk-Mail-Umschläge auf mögliche Einsparungen. Schneiden Sie keine Gutscheine für Artikel, die Sie normalerweise nicht kaufen würden. Legen Sie die Coupons, die Sie verwenden möchten, in Ihre Geldbörse.

• Lassen Sie weniger gesunde Leckereien und Snacks aus Ihren Listen, wie verpackte Kekse, Kuchen und Chips. Viele verpackte Backwaren enthalten noch hydrierte Öle oder werden durch gesättigte Fette wie Palmöl oder Kokosnussöl ersetzt . Wenn Sie Kekse und Kuchen wollen, ist es billiger, Ihre eigenen zu machen; Außerdem haben Sie Kontrolle über die Menge an Fett und Zucker, die Sie verwenden.
• Wenn Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche planen, sollten Sie mindestens zwei Abende lang fleischlos bleiben und Fleisch oder Fisch oder Bohnen ersetzen. Sie sparen sowohl fette Kalorien als auch Dollar.

Was zu kaufen

• Fleisch: Essen Sie nur gelegentlich rotes Fleisch. Leider sind schlanke und extra-mager Sorten tendenziell teurer als fettere Schnitte. Filet Mignon wird wahrscheinlich nicht auf Ihrer Speisekarte sein, aber extra-mageres oder mageres Rinderhackfleisch könnte sein. Erwägen Sie den Kauf größerer Packungen Fleisch, so dass die Stückkosten niedriger sind. Verwenden Sie, was Sie für Ihre geplante Mahlzeit benötigen, dann frieren Sie den Rest ein. Wenn ein Rezept ein Pfund mageren Rinderhacks verlangt, sollten Sie stattdessen nur 3/4 Pfund verwenden. Ihr Fleisch wird sich weiter dehnen und Sie werden die Menge an Fett in Ihren Mahlzeiten reduzieren.

  Mager geschnittene Fleischstücke wie die Runde sind ebenfalls eher harte Schnitte . Diese kochen wunderbar in der Schmortopf , so dass Sie immer noch relativ günstig, Gabel-zartes Fleisch genießen können. Verwenden Sie Fleisch wieder sparsam, so dass es Ihre Mahlzeit betont, anstatt es zu dominieren.

• Geflügel: Ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust kann sehr teuer sein. Diese werden ein guter Artikel in größeren Mengen zu kaufen, wenn Sie Platz haben. Die Stückkosten für den Kauf von Hühnchen in einer größeren Packung sind geringer als die Auswahl einer Packung mit nur zwei Hühnchenbrüsten oder die Auswahl der Stücke aus der Fleischtheke. Kaufen Sie einfache Hähnchenbrust statt vorgegartem oder mariniertem Hähnchen.

  Gelegentlich ist ein ganzes Huhn billiger als ein Pfund Hähnchenbrust. Braten Sie das Huhn und entfernen Sie die Haut, bevor Sie es essen. Verwenden Sie Reste in Suppen oder Sandwiches.

  Hähnchenschenkel sind billiger als Hähnchenbrust, und solange Sie sich für die hautlose Variante entscheiden, werden Sie keine erhebliche Menge an zusätzlichem Fett konsumieren. Oberschenkelfleisch ist reich, also brauchen Sie nicht so viel davon.

• Fisch: Einige Fische können teuer sein, also schauen Sie, ob es gute Angebote für frische Sorten gibt. Tilapia und Sohle sind relativ günstig. Wenn die Kosten unerschwinglich sind, wählen Sie gefrorene Fischfilets oder Fischsteaks. Entscheiden Sie sich für einfache Filets und nicht für panierten oder marinierten Fisch. Plain Filets sind weniger Fett, Natrium und andere Zusatzstoffe. Wenn frischer Fisch zum Verkauf steht, kaufen Sie einige für heute und einige für Ihren Gefrierschrank.

• Bohnen: Bohnen sind eine billige und wunderbare alternative Proteinquelle. Bohnen aus der Dose mögen ziemlich billig erscheinen, aber Sie können mehr Geld für Ihr Geld bekommen, wenn Sie getrocknete Bohnen kaufen und sie selbst kochen. Darüber hinaus sind Dosen Bohnen in der Regel reich an Natrium. Linsenbeutel sind auch relativ preiswert.
• Molkerei: Wenn das Geld knapp ist, wollen Sie nicht extra für fettarme Milch bezahlen. Kaufen Sie, was Sie sich leisten können zu trinken, und kaufen Sie Milchpulver zum Backen. Fettfreie und fettarme Milch sollte nicht teurer sein als Vollmilch oder 2 Prozent Milch.

  Kaufen Sie Blöcke mit fettarmerem Käse und reiben Sie sie selbst, anstatt Packungen mit vorgeschnittenem Käse zu kaufen. Auch hier sollte fettarmer Käse nicht teurer sein als normaler Käse.

  Kaufen Sie stärkeren Geschmack Käse über milderen, und verwenden Sie kleinere Mengen. Sie erhalten den Geschmack für weniger Kalorien, und Ihre Käseversorgung wird länger dauern. Vorgeschnittener Käse ist teurer als Blöcke. Schneiden Sie Ihre eigenen!

  Leichtes Eis, das nicht teurer sein sollte als normales Eis, sollte immer noch ein Leckerbissen sein, kein alltägliches Dessert. Kaufen Sie also einen großen Behälter, den Sie in Ihren Gefrierschrank legen können, und genießen Sie ihn einmal pro Woche. Bleiben Sie bei einer halben Tasse Serviergröße und die Wanne dehnt sich weiter aus!

• Obst und Gemüse: Ja, frische Produkte können teuer sein, aber wenn Sie auf verarbeitete Snacks und nicht essentielle verpackte Lebensmittel verzichten, können Sie sich frisches Obst und Gemüse leisten. Es ist so viel besser für Sie, auf Möhren, Paprika und Brokkoli als auf salzige, fettgefüllte Cracker und Chips zu verzichten.

  Kaufen Sie ganze Karotten und schneiden Sie sie in Stücke oder zerkleinern Sie sie selbst. Pre-Cut Gemüse, während bequem, sind eine teure Art, sie zu kaufen.

  Gleiches gilt für Obst. Cut Cantaloupe oder Ananas sind viel teurer als der Kauf der ganzen Frucht. Außerdem können einige der Vitamine verloren gehen, wenn die geschnittenen Gegenstände eine Weile herumgesessen haben.

  In der Saison kaufen. Spargel im November wird teuer, aber viel weniger im April und Mai. Kirschen im Februar sind nicht einmal eine Überlegung wert, aber viel erschwinglicher im Juni. Kaufen Sie keine abgepackten Salatmischungen oder abgepackten Salat. Salat am Kopf kaufen. Schauen Sie sich die Bauernmärkte für einige gute Angebote für frische, regionale Produkte an.

  Wenn es um Äpfel und Orangen geht, zahlt es sich aus, die abgepackte Version anstelle der losen Sorte zu kaufen.

  Iss gefrorenes Obst und Gemüse. Gefrorenes Gemüse kann eine sehr wirtschaftliche Möglichkeit sein, einige Ihrer 5-9 Portionen zu bekommen. Befüllen Sie Erbsen, grüne Bohnen, gehackten gefrorenen Spinat, Mais und Kürbis.

  Ziehen Sie in Erwägung, Ihr Gemüse anzubauen. Einige Tomaten, Zucchini und ein paar Kräuter hier und da anzubauen, kann einen Unterschied machen.

• Konserven und verpackte Waren: Handelsmarken sind billiger als benannte Marken, von Teigwaren bis zu Getreide.

  Wählen Sie niedrig-Natrium-Konserven, wasserverpacktes Fleisch oder Thunfisch und Wasser verpackt oder wenig Zucker in Dosen Obst. Tomaten in Dosen sind ein super Schnäppchen, da sie in so vielen Rezepten verwendet werden können. Kaufen Sie Vollkornreis und Nudeln in großen Verpackungen statt in kleinen Kisten. Es hilft auch, wenn Sie an Portionsgrößen halten, dann werden Ihre Nudeln und Reis viel länger dauern.

• Gewürze: Dies sind eher gelegentliche Einkäufe. Kaufen Sie eine so große Flasche, wie Sie verwenden / leisten können.
• Getränke: Brauchst du Mineralwasser? Überspringen Sie die Soda und zuckerhaltigen Saftgetränke. Gib dein Geld für nahrhafte Getränke wie Milch aus.