Dieser gesunde, vegane Quinoa- Porridge ist nur eine von vielen guten Möglichkeiten, Quinoa zum Frühstück zu genießen. Es ist ein gesundes vegetarisches Rezept mit Quinoa gekocht entweder in Sojamilch oder Mandelmilch, mit etwas braunem Zucker und Vanille und Zimt für Geschmack. Dann können Sie es mit frischen Früchten und Nüssen abrunden. Obwohl das Rezept Erdbeeren mit Pekannüssen oder Haselnüssen vorschlägt, können Sie diese natürlich für irgendeine Kombination von Früchten, Nüssen oder anderen gesunden Belägen austauschen, die Sie möchten. Versuchen Sie Hanfsamen, wenn Sie etwas Omega-steigernde und wohlschmeckende, oder vielleicht einige rohe vegane Kakaonibs für einen süßen Morgen Treatment mit ein wenig Knirschen wollen. Oder fügen Sie ein bisschen Ihres Lieblings veganen Proteinpulvers für noch mehr Protein hinzu. Reisreisesirup
Dies ist ein reichhaltiges, proteinreiches vegetarisches, veganes, milchfreies und glutenfreies Frühstück: Es ist wirklich das perfekte gesunde vegetarische Rezept . Wenn Sie Quinoa zum Zubereiten von Gerichten zum Mittag- oder Abendessen verwenden, können Sie ein wenig extra gekochte Quinoa machen und in diesem Frühstücksrezept verwenden. Und es ist eine gute Möglichkeit, einige übrig gebliebenen Quinoa aufzubrauchen .
Wie diese gesunde Frühstücksidee? Hier sind gesündere vegetarische Rezepte , einschließlich fettarme Rezepte, kalorienarme Rezepte und mehr.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Tassen Sojamilch (oder Mandelmilch oder andere
- veganer Milchersatz, den Sie bevorzugen )
- 1 EL. brauner Zucker (oder verwenden
- Agavennektar oder
- brauner Reissirup für eine raffinierte zuckerfreie Version)
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- Dash Zimt (oder nach Geschmack)
- 1 Tasse Erdbeeren (oder mehr, gewürfelt)
- Optional: Nüsse (versuchen Sie Pekannüsse oder Haselnüsse)
- Wahlweise:
- Hanfsamen (oder Hanfprotein oder Chiasamen)
- Optional: Leinöl (oder Kokosnussöl)
Wie man es macht
- Kombinieren Quinoa und Soja oder Mandelmilch in einem Topf.
- Bei geringer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie braunen Zucker, Zimt und Vanille hinzu und erhitzen Sie für weitere 5 bis 6 Minuten, bis Quinoa weich ist.
- Stir in Erdbeeren und jede zusätzliche gesunde Beläge und genießen Sie!
Rezepte wie dieser sind ein guter Grund, einige Quinoa übrig zu lassen. Wenn Sie übrig gebliebene Quinoa haben, erhitzen Sie es einfach Herdplatte mit etwa 1/3 Tasse Sojamilch oder andere nicht-Milch Milch, bis es schön und heiß ist, dann fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
In nur wenigen Minuten haben Sie ein gesundes veganes und eiweißreiches Frühstück.
Dieses Rezept macht zwei Portionen. Wenn Sie nicht alles auf einmal genießen wollen, legen Sie die Hälfte davon beiseite, bevor Sie die Früchte und Nüsse im letzten Schritt hinzufügen. Kühlen Sie es und verwenden Sie es am nächsten Tag oder später in der Woche und fügen Sie etwas Milch hinzu, um die Konsistenz anzupassen. Sie können es in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen.
Die ganze Gruntarbeit hier geht in das Kochen der Quinoa in etwas Milch, Von dort ist es wirklich eine leere Leinwand, die Sie verwenden können, um Ihre Lieblingsfrühstückaromenkombinationen hinzuzufügen. Wie wäre es mit Erdnussbutter und Schokolade Frühstück Quinoa oder Schokolade und Bananen Frühstück Quinoa ? Diese sollten sowohl Kinder als auch Erwachsene erfreuen. Natürlich gibt es Ahorn, Bananen, Rosinen und Zimt Frühstück Quinoa , alle traditionellen Aromen zu treffen. Sie können sich leicht Ihre eigene Kreation für die perfekte Schale mit Quinoa-Porridge zulegen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 281 |
| Gesamtfett | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 98 mg |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 9 g |