Dieses Monte Cristo-Sandwich ist ein klassisches French-Toast-Sandwich. Die Füllung ist eine Kombination aus geschnittenem Schinken, Pute oder Hühnchen und Käse, zusammen mit Senf oder Mayonnaise. Das zusammengestellte Sandwich wird in eine Eiermischung geschlagen und dann auf beiden Seiten gebräunt.
Sie können in Scheiben geschnittenen, gekochten oder gebackenen Deli Schinken und Truthahn oder übrig gebliebenen geschnittenen Schinken im Sandwich verwenden. Ich mag diese Sandwiches mit Havarti-Käse .
Was du brauchen wirst
- 18 Scheiben Brot
- 6 Scheiben Schinken
- 6 Scheiben Truthahn oder Huhn
- 12 Scheiben Schweizer oder
- Greyerzer Käse
- Optional: Senf und Mayonnaise
- 3 große Eier
- 1/3 Tasse Milch
- 1/8 Teelöffel Salz
Wie man es macht
- Für jedes Sandwich 3 Scheiben Brot verwenden. Zuerst eine Seite mit Brot bestreichen und mit einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Pute oder Hühnchen bedecken.
- Butter auf beide Seiten der zweiten Scheibe Brot und mit etwas Senf oder anderen Dressing bestreichen, falls gewünscht. Die Brotscheibe auf die Puten- oder Schinkenscheibe legen und mit 2 dünnen Scheiben Käse belegen.
- Butter die dritte Scheibe nach oben; Sandwich leicht andrücken und Krusten anrichten.
- Schneiden Sie jedes Sandwich diagonal in Hälften und befestigen Sie es mit Zahnstochern.
- In einer mittelgroßen Schüssel Eier mit Milch und Salz schlagen.
- Erhitzen Sie eine Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Butter hinzu, um die Pfanne zu beschichten.
- Tauchen Sie die Sandwichhälften vorsichtig in die Ei-Mischung.
- Die Sandwiches auf allen Seiten anbräunen und bei Bedarf mehr Butter in die Pfanne geben. Entfernen Sie Zahnstocher vor dem Servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 423 |
| Gesamtfett | 26 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 259 mg |
| Natrium | 442 mg |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 38 g |