Dieser Truthahn-Hackbraten wird mit Hafer als Füller zubereitet und mit Zwiebeln, Knoblauch und Worcestersauce gewürzt.
Ketchup oder Chilisauce übertrifft dieses gut gewürzte Hackbratenrezept mit gemahlenem Truthahn. Servieren Sie diesen leckeren Truthahn-Hackbraten mit Kartoffelpüree oder gerösteten Kartoffeln und einem gemischten Salat für ein fabelhaftes Familienessen.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 bis 1 3/4 Pfund Truthahn, 85% bis 90% mager
- 3/4 Tasse Chilisauce oder Ketchup, geteilt
- 1 großes Ei, leicht geschlagen
- 3/4 Tasse schnellen Hafer
- 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 Teelöffel Worcestersauce
- 3/4 Teelöffel Boden Geflügelgewürz
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
- Eine 8 1/2 x 4 1/2-Zoll-Laibpfanne einfetten oder leicht mit Kochspray einsprühen. Ofen auf 350 ° erwärmen.
- In einer Schüssel den gemahlenen Truthahn mit dem Ei, Semmelbrösel, Zwiebel, Geflügelgewürz, Salz und Pfeffer vermischen. Fügen Sie 1/2 Tasse der Chilisoße oder des Ketschups hinzu. Reservieren Sie die restliche Chilisauce oder den Ketchup zum Garnieren.
- Die gemahlene Truthahnmischung gut vermischen. In die vorbereitete Laibform geben und 1 Stunde backen. Mit der reservierten Chilisauce oder Ketchup auflegen und 10 Minuten backen. Den Hackbraten vor dem Schneiden 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 297 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 229 mg |
| Natrium | 1,159 mg |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 29 g |