Ein schmackhaftes Gericht mit einfachen Zutaten aus der Vorratskammer. Servieren Sie diese Steaks mit Kartoffelpüree oder Nudeln.
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Was du brauchen wirst
- 1 mittlere violette Zwiebel, geviertelt und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
- 4 bis 6 Chuck-Steaks
- Kreolische Würze oder andere Würzmischung (Salz und Pfeffer reichen aus)
- 3 Esslöffel Mehl
- 3 Esslöffel kaltes Wasser
- 1 Teelöffel Kitchen Bouquet oder andere Sauce Bratensoße
- Salz und Pfeffer abschmecken
Wie man es macht
- Zwiebelscheiben in den Topf geben.
- Die Steaks mit der Gewürzmischung bestreuen. In den Topf auf die Zwiebeln legen.
- Mehl mit kaltem Wasser vermischen; mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen glatt rühren. Bratensauce hinzufügen; Löffel über Steak.
- Abdecken und 7 bis 9 Stunden kochen lassen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 829 |
| Gesamtfett | 43 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Ungesättigtes Fett | 20 g |
| Cholesterin | 247 mg |
| Natrium | 1.780 mg |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 78 g |