Zwiebelsuppe Mix und kondensierte Suppe machen eine cremige und leckere Soße für dieses einfache Runde Steak. Das Crock Pot Steak wird in Portionen oder Streifen geschnitten und langsam bis zur Perfektion gekocht.
Fühlen Sie sich frei, das Rezept an den Geschmack Ihrer Familie anzupassen. Fügen Sie etwas Sellerie zu der Gemüsemischung in der Schüssel hinzu, wenn Sie möchten. Kleine runde Kartoffeln oder Fingerlinge wären eine gute Ergänzung.
Das mehlbedeckte Steak zu säen, trägt zum Geschmack und zur Textur des Gerichts bei. Es fügt auch etwas Farbe dem Fleisch hinzu. Sie können auf den Bräunungsschritt sicherlich verzichten und das rohe Rindfleisch dem langsamen Kocher hinzufügen, aber das Fleisch zuerst bräunend, gibt Ihnen schmackhafteres Teller.
Dies macht genug für acht, und es ist leicht für eine kleinere Familie verkleinert.
Was du brauchen wirst
- 3 Pfund rundes Steak
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 2 Esslöffel
- natives Olivenöl extra oder Pflanzenöl
- 4 mittelgroße Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 1 Umschlag trockene Zwiebel-Pilz-Suppe-Mix oder klassische Zwiebelsuppe Mix (1 Unze)
- 2 (10 3/4 oz) Dosen kondensierte Champignoncremesuppe
- 1 1/3 Tassen Wasser (oder verwenden Sie ungesalzene Aktien)
Wie man es macht
- Das runde Steak in portionsgroße Portionen oder dünne Streifen schneiden. Das Fleisch mit koscherem Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
- Lege das Mehl in eine Papiertüte oder einen Plastikbeutel. Fügen Sie das Fleisch hinzu und werfen Sie es gründlich mit dem Mehl um.
- 2 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das mehlbedeckte Steak hinzu und kochen Sie, wobei Sie alle Seiten braun färben. Dies dauert etwa 5 bis 6 Minuten.
- In einer mittelgroßen Schüssel die trockene Zwiebelsuppe mit den zwei Dosen Champignoncremesuppe und dem Wasser vermischen.
- Legen Sie die Hälfte des Steaks, Karotten und Zwiebeln in Topftopf. Gießen Sie die Hälfte der Suppe Sauce über das Fleisch und Gemüse. Wiederholen Sie die Ebenen.
- Bedecken Sie und kochen Sie in der Höhe für 3 1/2 bis 4 1/2 Stunden (oder niedrig für ungefähr 8 bis 9 Stunden), oder bis das Rindfleisch zart ist.
Für 8 bis 10 Personen.
Ness 'Kommentare - "Dieses Rezept klingt sehr nach einem Schmorbraten, den ich oft mache. Ich schmeiße einfach einen 2 bis 3 Pfund schweren Schmorbraten (ich bäuche ihn nie zuerst) in den Slow Cooker oder Crock Pot mit allem, was ich habe, normalerweise Karotten & Kartoffeln ... ... fügen Sie eine Dose Champignon-Suppe und eine halbe Dose Wasser hinzu. Es macht eine eigene Soße aus der Champignoncremesuppe. Genießen Sie! "
Tipps und Variationen
- Fügen Sie ungefähr 1/2 Tasse gewürfelten Sellerie zusammen mit den Karotten und Zwiebeln hinzu.
- Fügen Sie 1 kleines Glas oder Dose (abgelassen) von geschnittenen Pilzen zum langsamen Kocher hinzu. Oder braten Sie etwa 1 Tasse frisch geschnittene Champignons und fügen Sie sie zum Slow Cooker hinzu.
- Etwa 1/2 bis 1 Teelöffel Bratensauce (Gravy Master, Kitchen Bouquet) in die Soßenmischung einrühren, um ihr etwas Farbe zu verleihen.
Sie könnten auch mögen
Slow Cooker Rund Steak Abendessen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 329 |
| Gesamtfett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 103 mg |
| Natrium | 337 mg |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 40 g |