Slow Cooker Rund Steak Abendessen

Dieses einfache Slow-Cooker-Menü ist eine einfache Kombination aus Steakstücken, Gemüse und einer leckeren Tomatenmischung.

Es ist eine Mahlzeit in einem Topf, einfach und bequem mit dem Slow Cooker gemacht. Einfach das Gemüse vorbereiten und am Morgen in den Slow Cooker geben. Während Ihr Essen kocht, können Sie arbeiten oder Besorgungen machen; oder einfach zurücklehnen und den Tag genießen.

Das Gericht ist anpassungsfähig. Für Fleisch können Sie Steakspitzen oder knochenlose kurze Rippen in der Schüssel verwenden. Das Gemüse ist vielseitig einsetzbar. Wenn Sie kein Fan von grünen Bohnen sind, lassen Sie sie aus und servieren Sie das Gericht mit dem Lieblings-Gemüse Ihrer Familie. Oder fügen Sie eine Handvoll Karotten oder Stücke von Steckrüben in den Topf. Kleine kochende Zwiebeln sind eine ausgezeichnete Alternative zu geschnittenen Zwiebeln. Pilze - ganz oder in Scheiben geschnitten, in Dosen oder frisch - sind ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl. Die Möglichkeiten sind endlos!

Was du brauchen wirst

• 2 Pfund rundes Steak (ca. 1/2-Zoll dick)
• Dash Knoblauchpulver
• Dash koscheres Salz
• Den gemahlenen schwarzen Pfeffer einschlagen
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 4 bis 5 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Dose grüne Bohnen (abgetropft oder tiefgefrorene und aufgetaute grüne Bohnen)
• 1 (10 3 / Unze) Dose Tomatensuppe (kondensiert)
• 1 (14,5 Unzen) Dose Tomaten (gewürfelt oder zerschnitten, mit Flüssigkeit)

Wie man es macht

1. Das runde Steak mit dem Knoblauchpulver, dem koscheren Salz und dem Pfeffer leicht würzen. Schneiden Sie das Steak in portionsgroße Portionen oder Würfel und legen Sie es in einen langsamen Herd.
2. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
3. Die Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden. Wenn die Kartoffeln groß sind, schneiden Sie sie in 2-Zoll-Stücke.
4. Fügen Sie die Kartoffeln, Zwiebelscheiben und grüne Bohnen dem Topftopf hinzu.
5. In einer Schüssel die Tomatensuppe mit den Tomaten vermischen. Rühren um zu vermischen. Gießen Sie die Tomatenmischung über das Gemüse.

1. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn für 7 bis 9 Stunden oder 4 bis 5 Stunden lang. Das Gemüse und Fleisch sollte sehr zart sein.
2. Die Kondensation über langes, langsames Kochen fügt etwas zusätzliches Wasser der Schüssel hinzu, die die Säfte wässern kann. Wenn die Flüssigkeiten wässrig schmecken, können Sie sie auf dem Herd reduzieren. Die Flüssigkeiten in einen Topf geben und zum Kochen bringen (Fleisch und Gemüse im Schmortopf warm oder kalt halten). Weiter kochen für 2 bis 5 Minuten oder bis reduziert, und die Aromen sind konzentriert.
3. Arrangiere das Rindfleisch und das Gemüse auf einer Platte. Spoon die Flüssigkeiten über alles und dienen mit knusprigem französischem Brot oder Abendessenrollen .

Tipps

Die beste Kartoffel für den Slow Cooker ist eine schwach stärkehaltige Sorte . Wählen Sie rothäutige Kartoffeln, neue Kartoffeln, Fingerlinge oder eine mittlere Stärke Yukon Gold. Höhere Stärkekartoffeln - wie Russet und Katahdins - können verwendet werden, aber sei dir bewusst, dass sie ihre Form nicht so gut halten werden wie die niedrigeren Stärkesorten.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	594
Gesamtfett	17 g
Gesättigte Fettsäuren	7 g
Ungesättigtes Fett	6 g
Cholesterin	115 mg
Natrium	247 mg
Kohlenhydrate	57 g
Ballaststoffe	14 g
Eiweiß	52 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)