Dies ist ein einfaches, aber sehr effektives Sesam-Marinade-Rezept. Der Geschmack von Sesam passt gut zu jeder Art von Fleisch oder Gemüse. Denken Sie daran, die Marinadenzeiten entsprechend Ihren Vorbereitungen anzupassen.
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse / 60 ml Sesamöl
- 1/3 Tasse / 80 ml Sojasauce
- 2 Esslöffel / 30 ml Zitronensaft
- 1 Esslöffel / 15 ml Ingwer (frisch gerieben)
- 1 bis 2 Knoblauchzehen (gehackt)
Wie man es macht
- Kombiniere alle Zutaten und mische gut.
- Nach der ersten Zubereitung bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Marinieren Sie rotes Fleisch für 6 bis 24 Stunden; Geflügel für bis zu 8 Stunden; Fisch und Meeresfrüchte für 30 Minuten bis 1 Stunde; und Gemüse für 2 Stunden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 748 |
| Gesamtfett | 56 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Ungesättigtes Fett | 22 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 5,040 mg |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 18 g |