Dieses gesunde Rezept für Erdnussbutter-Hundekekse besteht aus nur vier Zutaten: Vollkornmehl , Haferflocken, Erdnussbutter und Wasser.
Sie halten eine Woche bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter. Lagern Sie sie alternativ bis zu drei Wochen im Kühlschrank oder bis zu sechs Monaten im Gefrierschrank. Stellen Sie sicher, die Kekse aufzutauen, bevor Sie sie Ihren Hundefreunden werfen.
Wenn Ihr Hündchen klein ist, benutzen Sie einen kleinen Ausstecher. Wenn der beste Freund des Mannes ein stämmiger Rohling ist, mach größere Kekse.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Mehl (Vollkornbrot; siehe Hinweis unten)
- 1 Tasse Hafer (gerollt)
- 1/3 Tasse Erdnussbutter (glatt oder klumpig; siehe Hinweis, unten)
- 1 1/4 Tassen Wasser (heiß)
- Zusätzliches Mehl zum Rollen
Wie man es macht
- In einer großen Schüssel Vollkornmehl und Haferflocken verquirlen. Mischen Sie die glatte oder grobe Erdnussbutter und heißes Wasser mit Ihren Händen, einem Holzlöffel oder einem Mixer. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu. Wenn der Teig zu steif und bröckelig ist, fügen Sie mehr Wasser hinzu.
- Kneten Sie den Teig von Hand oder mit einem Knethaken auf einem Standmixer. Runden Sie es zu einem Ball zusammen und bedecken Sie es mit Plastikfolie und lassen Sie es 15 Minuten auf der Arbeitsplatte ruhen.
- Ofen auf 350 ° F erhitzen. Auf bemehltem Pergamentpapier den Teig auf 1/4-Zoll Dicke ausrollen und mit den Ausstechformen der Wahl in Formen schneiden. Probieren Sie einen Knochenkuchen aus.
- Da sich der Teig beim Backen nicht ausbreitet, können Sie die Kekse direkt auf dem Backpapier zusammenschneiden. Entfernen Sie Teigreste zwischen den Formen. Nehmen Sie das Pergamentpapier an den gegenüberliegenden Enden und übertragen Sie es auf ein Backblech. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.
- Backen Sie 40 Minuten. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, schalten Sie nach dem Backen den Ofen aus und lassen Sie ihn im Ofen über Nacht abkühlen. Je trockener sie werden, desto länger bleiben sie frisch.
- Wenn du nicht darauf warten kannst, dass sie über Nacht wieder knusprig werden, entferne sie nach dem Backen auf einem Drahtgitter, um sie komplett abzukühlen und behandle deinen Hund mit einem schuldfreien Snack.
Hinweis: Wenn Ihr Hund Weizenallergien hat, versuchen Sie, diese mit einem anderen Mehl wie Reis- oder Kartoffelmehl herzustellen, aber die Wassermenge muss eventuell angepasst werden. Wenn Erdnüsse ein bekanntes Allergen für den besten Freund des Menschen sind, versuchen Sie Sojasoßenbutter oder eine andere Nussbutter.