Hier ist ein Rezept für einfache Zimtschnecken, die nur sechs Zutaten verwenden, einschließlich im Laden gekaufter Hörnchen. Der fertige Teig macht es zu einem besonders einfachen und leicht zu handhabenden Gebäck und es werden Backzutaten verwendet, die Sie wahrscheinlich in Ihrer Küche zur Hand haben.
Diese einfachen Zimtschnecken erhalten ihren unverwechselbaren Geschmack nicht nur aus dem Teig, sondern auch aus der Kombination von Butter, Zucker und Zimt.
Was du brauchen wirst
- 1 8-Unzen-Rohr Hörnchen
- 1/4 Tasse Butter, geschmolzen, geteilt
- 1/4 Tasse brauner Zucker, abgepackt
- 2 Esslöffel gemahlener Zimt
- 1 Tasse Puderzucker
- 2 Esslöffel Milch
Wie man es macht
- Den Ofen auf 375 F vorheizen.
- Butter auf eine 8- oder 9-Zoll-Kuchenform auftragen.
- Öffnen Sie die Dose Hörnchen. Drücken Sie die Teignähte zu einem großen Rechteck zusammen.
- Die Hälfte der geschmolzenen Butter über den Teig streichen. Sprinkle es mit braunem Zucker und Zimt. Rollen Sie es an der langen Seite des Rechtecks fest zusammen.
- Mit einem gezackten Messer den Teig in acht Rollen schneiden. Legen Sie sie in eine vorbereitete Pfanne , swirly Seite nach oben.
- Die Zimtrollen 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Oberseiten der Brötchen leicht gebräunt sind.
- In einer Schüssel den Rest der Butter, Puderzucker und 2 Esslöffel Milch verrühren, um die Glasur zu machen. Rühre gründlich um, bis alle Zutaten vereint und glatt sind. Wenn es zu dick ist, möchten Sie möglicherweise mehr Milch hinzufügen; zu dünn und Sie können etwas mehr Zucker hinzufügen.
- Spoon die Vereisung über die Rollen, gleich nachdem sie aus dem Ofen kommen. Servieren Sie die Zimtschnecken, wenn sie warm sind.
Lustige Fakten über Zimt
- Zimt stammt aus der Rinde von Zimtbäumen. Diese Bäume sind immergrüne Bäume, die in Sri Lanka und Indien heimisch sind und bis zu 60 Fuß hoch werden können.
- Dieses kraftvolle Antioxidans ist dafür bekannt, den Blutzuckerspiegel stabilisieren zu können. Es ist reich an Kalzium, Mangan, Zink und Ballaststoffen - zwei Dinge, die bekanntermaßen die Darmgesundheit fördern.
- Zimt wird in der chinesischen Medizin verwendet, um Übelkeit, Erkältungen, Blähungen, Durchfall und schmerzhafte Menstruationsbeschwerden zu behandeln.
- Es ist auch feucht - es ist ein beliebter Geschmack in vielen alkoholischen Getränken wie Fireball, einem Whiskey mit Zimtgeschmack. Zimt Brandy Getränke sind bekannt als Zimt-Liköre, die mit destilliertem Alkohol hergestellt werden.
- Es ist bekannt, dass das Einatmen des Zimtgeruchs die Aktivität des Gehirns stimuliert.
- Zimt hat antimykotische, antibakterielle, antiparasitäre und entzündungshemmende Eigenschaften.
- Zimtstangen werden auch als Federkiele bekannt.
Ceylon und Cassia sind die zwei beliebtesten Arten von Zimt.