Kebab Rezepte aus der ganzen Welt

Kebab oder Fleisch am Stiel ist eines der beliebtesten und köstlichsten Grillgerichte. Du wirst sie in vielen Küchen auf der ganzen Welt finden und sie auf deinem Grill nachbauen. Sie sind schnell und einfach zu grillen und ebenso einfach zu essen, egal ob Sie etwas für die Zubereitung von Gästen oder ein einfaches Sommerabendessen suchen. Sie können fast alles auf einen Spieß stecken, ob Sie traditionelles Fleisch grillen oder vegetarische Kebabs machen.

Wenn Sie Fleischspieße grillen, können Sie gleichzeitig Gemüsekebabs grillen, um die Mahlzeit abzurunden. Oder kombinieren Sie die Fleischspiesse mit grünem Salat, Krautsalat, griechischem Salat, Reis oder Ofenkartoffeln. Sie können auch traditionelle Seiten aus den verschiedenen internationalen Küchen wählen.

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  Rindfleisch Kebabs

  Dieses Kebab-Rezept funktioniert gut, da alle aufgespießten Zutaten (Top-Roastbeef, Zwiebeln, grüner Pfeffer und Ananas) gleichzeitig perfekt zubereitet werden. Die Marinade fügt nicht nur Geschmack hinzu, aber hält die kleinen Stücke des oberen Lendenstücks vom Austrocknen ab.

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  Gemüsekebabs

  Bunte Gemüsespiesse können ein vegetarisches Gericht sein oder eine perfekte Seite zu gegrilltem Hähnchen oder Steak. Mischen Sie die Farben und es wird so beeindruckend aussehen, wie es schmeckt. Es ist eine gute Möglichkeit, Ihre Sommergartenprodukte zu genießen oder was Sie auf dem Bauernmarkt gekauft haben.

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  Grundlamm auf Spieße

  Bei diesem traditionellen Rezept aus dem Nahen Osten besteht der Trick darin, das Fleisch an den Spießen festzuhalten. Sei sanft mit ihnen. Während sie kochen, wird das Fleisch aushärten und festhalten. Sie können diese Lammkebabs selbst mit einer gegrillten Pita- Joghurt-Sauce servieren.

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  Tikka Boti

  Ein beliebtes südasiatisches Gericht, diese Kebabs sind zart, aromatisch und mit Geschmack gefüllt. Die zerkleinerte Papaya wird verwendet, um das Fleisch zu mürben, gibt dem fertigen Produkt jedoch keinen fruchtartigen Geschmack. Verwenden Sie lange Metallspieße, um dieses Gericht zuzubereiten und die Schärfe an Ihren Gaumen anzupassen. Sie können das Rindfleisch auch durch Lamm, Huhn, Schweinefleisch oder sogar Gemüse ersetzen.

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  Marokkanische Fischkebabs

  Diese Fischspieße werden in einer ausgewogenen Kombination marokkanischer Gewürze vor dem Spiessen und Grillen aufgetragen. Sie sind eine äußerst geschmackvolle, aber nicht allzu scharfe Art, Weißfisch zu genießen. Sie passen gut zu Reis und mehr gegrilltem Gemüse oder Salat.

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  Hühnchen Tikka Kebabs

  Dies ist ein traditionelles indisches Rezept zum Grillen von Hühnchen. Die reichhaltige Marinade verleiht den Hähnchenbrüsten viel Geschmack. Grillen Sie diese Kebabs heiß und schnell und Sie werden eine köstliche Mahlzeit haben. Mit Reis oder Chapati, Raita und Gemüse servieren.

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  Huhn Yakitori

  Yakitori sind traditionelle japanische Kebabs, die normalerweise von Straßenhändlern serviert werden, begleitet von einem kühlen Bier. Das klingt wie eine perfekte Vorspeise von Ihrem Grill.

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  Griechische Lamm Kebabs mit Pita und Tzatziki Soße

  Dieses großartige Lammrezept macht ein fantastisches Pita-Sandwich . Halten Sie Ihre Kebabs in der Länge Ihrer Pita, damit Sie den Spieß einfach in Ihr Sandwich schieben können.

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  Thai Rindfleisch Kebabs

  Diese Kebabs sind zart und köstlich nach stundenlanger Marinierung in einer Kombination von asiatischen Gewürzen. Sie können sie so scharf machen, wie Sie möchten, um Ihren Geschmack zu treffen.

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  Apple Butter Grill Schweinefleisch Kebabs

  Legen Sie knochenlose Schweinerippchen mit einer Apfelbutter-Barbecue-Sauce, wie sie grillen. Dies ist ein schnelles und leckeres Rezept, das Sie für jeden Anlass genießen können. Kombinieren Sie es mit Reis und einem Beilagensalat, Cole Slaw oder gegrilltem Gemüse für ein gutes Essen.